《ウツボ(きだこ)の捌きと 刺身・・・・【3】》・・・・大和の 和の料理《刺身》

by Nara hirokazu
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《ウツボ(きだこ)の捌きと 刺身・・・・【3】》・・・・大和の 和の料理《刺身》

 

いよいよ 刺身ですが 薄造りにして 紅葉おろしとポン酢で頂きました 最初にお見せした 頭や他の部分は また 違うお料理に作ります

 

 


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  • by ちーちゃんねる/Chiichannel 1287

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Hide-And-Seek (Photoshop pain...

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《アサヒガニ(朝日蟹)の茹で物》・・・・大和の 和の料理《茹...

  • by Nara hirokazu 1355

今日は 珍しく 輸入物ではない 地物の 朝日蟹が 入っていたので 買って来ました! 元気が良い個体でしたが 冷蔵で 仮死状態の物を締めて 茹でました! 朝日蟹自体は 味が薄いので 《小海老の茹で物》の時に使う 醤油で頂きました! 赤唐辛子、小葱、ニンニク、カボ...

Grannytasche im Tupfendesign |...

  • by einfach kreativ 2711

Häkeltasche für Strand, Einkauf und vieles mehr. Die Häkelquadrate mit der beliebten Tupfenoptik sind schnell gemacht. Dank des ök...