《タイラギの捌きと 刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

by Nara hirokazu
1791

《タイラギの捌きと 刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

 

今日は 市場で珍しく 柱が大きな タイラギ貝を見かけたの買って来ました 地元 長崎の物は例の ギロチンが落とされて以来 全く獲れなくなったものですから この動画で使っている物は 大分県産の物ですが 以前 アップしたタイラギに比べてもとても良い物でした

 

 


猫とインコがいるリビングは遊び場いっぱい!Living ro...

  • by まる団Marudan 1149

我が家のリビングの紹介です。 人間より、ペット仕様になってます。 マンチカンのまるちゃんは、大人しく、あまり遊ばない静かな猫なので、オモチャは少ないです。 以前はキャットタワーも置いていたのですが、全くのぼってくれませんでした(;^ω^)

✴︎ミックスベリーとマスカルポーネのケーキの作り方How t...

  • by Les sens ciel 1349

こんにちはLes sens cielです。 今回はミックスベリーをたくさん使って鮮やかな色のムースが作りたいなと思いチャレンジしてみました。 マスカルポーネのまろやかなムースとベリーの甘酸っぱいムースに、しっとりとしたチョコスポンジを合わせて、綺麗な層のケーキ...