《タイラギの捌きと 刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

by Nara hirokazu
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《タイラギの捌きと 刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

 

今日は 市場で珍しく 柱が大きな タイラギ貝を見かけたの買って来ました 地元 長崎の物は例の ギロチンが落とされて以来 全く獲れなくなったものですから この動画で使っている物は 大分県産の物ですが 以前 アップしたタイラギに比べてもとても良い物でした

 

 


Paint With Me in my Paris Gard...

  • by Shayda Campbell 1941

The window is open, the sunlight is streaming in and the birds are chirping...oh, and we're in France! So let's sit together and p...

Vol.152 シャコバサボテンの芽摘み・葉摘み

  • by eHillsClub 1451

園芸家の杉井志織さんが、シャコバサボテンの花後の管理を解説します。葉茎を手でちぎって草姿を整える「芽摘み・葉摘み」の方法を覚えれば、来年も同じように花を咲かせることができます。 記事はこちら:http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHI...