《タイラギの捌きと刺身》・・・・大和の和の料理《刺身》

2018-10-19 13:17:00

by Nara hirokazu

1684

今日は市場で珍しく柱が大きなタイラギ貝を見かけたの買って来ました地元長崎の物は例のギロチンが落とされて以来全く獲れなくなったものですからこの動画で使っている物は大分県産の物ですが以前アップしたタイラギに比べてもとても良い物でした

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HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

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