※プレミア公開　2019年最後の料理※ 【速水もこみち流】027 SOBA〜柚子と鴨ねぎのそば〜

 

027 SOBA 柚子と鴨ねぎのそば 材料 分量 2名分鴨もも肉 1 2枚塩 こしょう 各少々長ねぎ １本サラダ油 小さじ1A ーーーーーーーーーーーーーーーーーー醤油 小さじ1 酒 小さじ1みりん 小さじ1柚子 輪切り 10枚水菜 葉先 適量大根おろし 水気を切る 適量そば 生 ２玉B ーーーーーーーーーーーーーーーーーーだし汁 660ml醤油 60ml みりん 60ml 調理工程 ① 鴨肉は 包丁の先でさしてから 一口大に切って軽く塩 こしょうし 長ねぎは4 5cm程度に切る ② フライパンにサラダ油を軽く熱して①を入れて 両面こんがりと焼いて長ねぎを取り出してから 鴨肉にAを絡めて取り出す ③ 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし 表示の時間に従ってそばを茹でてザルに上げ 水気を切ってから丼に入れる ④ Bを合わせてひと煮たちさせ ③のそばのはいった丼に入れ 輪切りにした柚子を並べ 焼いた鴨とねぎを乗せ 水菜 大根おろしを彩りよく添える ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト MsTABLE by 速水もこみち プレミア公開 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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• 2018-08-17 by 스윗더미 . Sweet The MI 1246

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膝の上で遊び疲れて寝落ちする子猫

• 2018-12-27 by ひのき猫 924

お父さんの膝の上で遊び疲れたオハナの寝落ちがかわいいです＾＾ よ～く見ると最後少しだけ口が開いています♬

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• 2017-10-15 by settime2588 1479

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프린세스 케이크 만들기 : Swedish Prince...

• 2019-05-30 by Cooking tree 쿠킹트리 960

드레스를 연상시키는 우아한 느낌의 프린세스 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down be...