Jail Break in Progress, mouse ...
Angel may be a beautiful little mouse, but she is no 'angel' lol Not only does she like to beat up other mice (the only one who ca...

ラブリーラブリー ピンクローズドーナツケーキ ホームベーカリーSupported by Panasonic ホームパーティー パナソニッククッキング ホームベーカリー バレンタイン 女子会 材料 ドーナツ生地 強力粉 200g薄力粉 50gスキムミルク 12g水 120mlドライイースト 2 8g クリーミング バター 30g砂糖 30g卵黄 20g塩 5g ヨーグルトクリーム 水切りヨーグルト 150gクリームチーズ 300g粉糖 50gレモン汁 大さじ2 バタークリーム バター 500g粉砂糖 500g着色料 適量お菓子 適量 手順 事前準備 ヨーグルトクリーム を作る1 ボウルに水切りヨーグルトとクリームチーズを入れ ミキサーでふんわりするまで混ぜる 2 粉糖を少しずつ加え ホイップしていく 3 レモン汁とを加えてさらにホイップする クリーミング を作る 1 ボウルに クリーミング 用の常温に戻したバターを入れ 砂糖を加えてハンドミキサーで空気を含ませるように混ぜる 2 白っぽくなってきたら 卵黄と塩を入れ ホイッパーから垂れ落ちない状態になるまで しっかり混ぜる バタークリームを作る 1 バターを室温に戻しておき ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる 2 粉砂糖を少しずつ加え 都度ミキサーでホイップする 3 ホイッパーの中にこもるくらいの硬さになったら2つのボウルに分け 着色料で色をつける 4 3D口金をつけた絞り袋に入れる 少し硬めの方が絞りやすいので 柔らかかったら冷やして調節する 1 パンケースに ドーナツ生地 と クリーミング を入れ ねり 1 で2分 ねり 3 で3分 ねり 4 で15分にセットしスタートする 2 出来上がったら生地の表面が張るように丸め ボウルに入れて 40度で約35分一次発酵する 3 発酵が終わったらめん棒で横長に伸ばす 濡れ布巾をかけ 室温で約10分ベンチタイムをとる 4 直径15cmと直径8cmのセルクルを使ってリング状に抜く それ以外に直径12cmと6cmのセルクルを使ってリング状に抜いたものと 直径8cmのセルクルで丸く抜いたものを使用する 40度で約35分二次発酵させる 5 発酵が終わったら170度の油できつね色になるまで揚げる 6 出来上がったらドーナツを重ねる 真ん中の空洞にお菓子を入れる 7 ヨーグルトクリームを絞ってならし 全体をドーム状に丸くする 8 上から2色のバタークリームを絞ったら完成 スタイリングポイントケーキも小物も 全てピンクで揃えてラブリーな女子会を演出 ペーパーローズを作って飾れば可愛いらしい仕上がりに 同じピンクでも濃淡をつけるだけでオシャレに早変わり
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