中華街に行かなくてもおうちで楽しむ点心レシピ BEST12

by テイストメイド ジャパン
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中華街に行かなくてもおうちで楽しむ点心レシピ BEST12

 

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中マダイさばいてみた

  • by くーねる 1324

釣って2日熟成した真鯛をさばいてお刺身にしてみました。 特に腹身側の皮付きの湯霜造りがめちゃくちゃ美味しかったです。 今まで釣った鯛で一番脂が乗っていたように思いました。