丸い氷と猫たち

by 10 Cats.ᐩ
1982

丸い氷と猫たち

 

 

 


《トリ貝の刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

  • by Nara hirokazu 1388

今日は 珍しく 殻付きの トリ貝が有ったので 買って来ました 仕事と言う程のことは無いのですが 最後に トリ貝の身を開く時に トリ貝の黒い部分を擦り取らないようにまな板にラップを密着させるのですが・・・・なかなか 上手くできませんね 五十年以前は 一斗缶一杯で...