✴︎抹茶のフォンダンショコラの作り方Fondant au chocolat Thé vert✴︎ベルギーより＃01

 

はじめまして ご視聴ありがとうございます 初投稿の 抹茶のフォンダンショコラ です 意外と少ない材料で家庭でも簡単に作れます 抹茶ガナッシュがかなり柔らかくトロッとするレシピです 型から外しずらい場合は粗熱が取れた後一度冷凍庫でガナッシュを固めると外しやすいと思います 抹茶ガナッシュ 抹茶 8g thé vert ホワイトチョコレート 120g chocolat blanc 生クリーム３５ 120g crème frâche35 生地 卵 4個 oeufs entiers 無塩バター 85g beurre グラニュー糖 90g sucre 小麦粉 65g farine ダークチョコレート 150g chocolat noir使った型はシリコマートの型を使っています 飲食に関わる商品を豊富に扱っているサイトを紹介します 興味のある方はのぞいて見て下さい こちらのサイトにある２種類の型を使っています シリコンフレックス ボンボンネット34mm SF009 24取シリコンフレックス マフィン51mm SF022 11取music youtube Audio Library Anton Dan Bodan youtube Audio Library C Major Prelude Bach

 

 

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안녕하세요. 실버스노우입니다. ?? 오늘은 헬로해피(HelloHappy)작가님과 함께한 프로젝트 티저 영상을 준비했어요:) 파리에서부터 친분을 가지고 알던 작가님과 좋은 의미를 담아 아이디어를 공유하니 개인적으로도 참 뿌듯한 작업이...

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• 2019-11-17 by MONROE夢露 1361

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