日々の料理　けんちん汁

 

普段の食事と日常を撮っています よく頂きますご質問 手が荒れやすいので手袋をしております 食器 道具やBGMなどよく頂きますご質問を下記にてまとめてみました ご参考になりましたら幸いです 先日頂きました北海道のだししょうゆと日高昆布を使わせて頂きました 誠にありがとうございます 日々の料理再生リスト 連絡先 リンク先SNSお問い合わせメールからお願いいたします よく頂きますご質問 手が荒れやすいので手袋をしている時があります 基本仕事の日の平日は節制をし 休日に料理をしております その時にある食材などで何が作れるかを考えて料理を作っています 余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしています ご飯は普通の炊飯器で特別な工夫はなく普通のお米を炊いています 地域については公表はしておりませんが比較的寒い地域です コンロ周りを洗う時は普通の食器洗剤を使用しています カメラLX100 食器やお鍋 トレーなどについて 下記リンク先ブログにてまとめてみましたのでご参考になれば幸いです リンク先にないものは販売終了品や古いものです 和食器 箸置き 洋食器 コップ カップ 湯呑みトレー お椀調理器具 鍋 フライパン等 調理ボウル ブレンダー ブラウン 10年程前のものです 炊飯器 TIGER 炊きたて マイコン炊飯ジャー JAG B ゴム手袋 ショーワ 天然ゴム極薄手袋 Ｍサイズ BGM 日時計の丘 TARI TARIのBGMを耳コピしてみたクラシック フリーライブラリ湖畔の物語 コメントについて いつもコメントをいただきまして誠にありがとうございます お返事は頂いた順番に書かせていただいておりますが最近は頂きました全てのコメントにお返事が出来ない事もあり大変申し訳ないです 頂きましたコメントは全て いつもとても嬉しく読ませて頂いております 誠にありがとうございます ご質問へのお返事も なるべくお答え出来るようにしたいと思っております 時間がかかる場合もあるかと思いますがよろしくお願いいたします コメント欄にて何かお困りの事などがありましたらご遠慮なくご連絡をお願いいたします 返信のコメントは管理画面上 流れてしまいますので新規のコメントにてお願いいたします コメントはお気軽に自由にお楽しみ頂けたら一番嬉しいなと思っております コメントにつきましてはブログでも考え方や気持ちを書かせて頂いております いつも本当にありがとうございます メールやブログのコメントについて チャンネル概要欄からのメールや ブログのコメントなど全て届いて拝見させて頂いております お返事が出来なく恐縮ですが 全てとても有難く嬉しく読ませて頂いております いつも誠にありがとうございます お味噌汁のお出汁について 出汁 煮干 昆布 出汁パックを気分で組み合わせて使っています 鍋にお水 煮えるのに時間がかかる野菜 人参大根など と一緒に出汁を入れ火にかけます 昆布は沸騰前に取り出し煮干 出汁パックは弱火にして少し煮ます 前の日の夜に水に入れておくだけの水出汁にする事もあります マルコメさん 水出汁出汁を取ったあとの煮干や昆布はおやつ代わりにしております 栄養があり美味しいです キッコーマンさん 出汁のとり方茅乃舎さん 出汁パックのとり方

 

 

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