日式轻乳酪蛋糕 Japanese Cheesecake

 

日式轻奶酪蛋糕 Japanese Cheesecake recipe 是一个进阶的食谱 它是前面轻奶酪蛋糕的一个后续 这个系列里面一共有四个视频 第四集 日式轻奶酪蛋糕 Japanese Cheese Cake 本视频四个视频涉及很多做蛋糕的方方面面 例如蛋白打发的几个阶段 蛋白打发对蛋糕的影响 蛋黄糊的乳化 蛋黄糊的稀稠程度 温度对蛋糕的影响 等等 前面三个视频侧重于蛋糕的成败 而最后一个视频侧重于如何将蛋糕做的更加完美 日式轻奶酪蛋糕材料 烤盘 Oval Shape Nonstick Baking Tray Size 8 8 x 4 5 x 3 1 inch大鸡蛋 3个牛奶 60 克 1 4 杯奶油奶酪 160克无盐黄油 35克低筋面粉 25克 如果蛋黄糊偏稀 可以加入5克面粉作为调整量 白醋 3克 1 2 小勺白糖 40克 3 大勺预热好的烤箱 250 F 120 C 烤60分钟然后打开烤炙功能 3分钟上色Japanese Cheese Cake ingredients Oval Shape Nonstick Baking Tray Size 8 8 x 4 5 x 3 1 inchLarge eggs 3Milk 60 g 1 4 cupCream cheese 160 gUnsalted butter 35 gCake flour 25 g 5 gram as adjustment to increase the thickness of the egg yolk batter Vinegar 3 g 1 2 teaspoonSugar 40 g 3 tablespoonsPreheated oven 250 F 120 C bake for 60 minutesThen turn on the broiler for 3 minutes to color背景音乐 Watercolor Lilies by Aaron Kenny日式轻奶酪蛋糕 日式轻乳酪蛋糕 japanese cheese cake jiggly cake

 

 

---

ミシンおじさんのお散歩ポーチ

• 2019-06-10 by ミシンおじさん 2129

材料・30cmx60cmぐらいの生地2枚 　　・ミシンおじさんの一本ファスナー 　　・肩ベルト（ストラップ） 　　・今回は肩ベルトを簡単につけれるように黒のルーパをつけました。上の部分はファスナーをつけてもいいし、ホックをつけても…ご自由にしてください。 --...

「大好き道志村（後編）」この人たち車に乗せたくないなぁ…→川...

• 2020-06-30 by ゴールデンレトリバー 1152

そんなに嬉しかったのね

【簡単】辻ちゃん特製～スイートポテトの作り方～

• 2019-11-08 by 辻ちゃんネル 1202

秋のスイーツ？おやつ？といえばコレだよね♡ 我が家でも大人気の「スイートポテト」を紹介します！

This Stray Pittie Just Made Th...

• 2018-11-08 by The Dodo 2165

This Stray Pittie Just Made The Most Amazing Transformation | Watch this stray dog go from terrified to the happiest dog in the wo...

生まれて初めて「好きな女の子」に告白したら【地獄】を味わった...

• 2018-04-15 by 吉村拓也のイラスト部/Takuya's Art Works 2473

おすすめ動画→ 【ワンピース】ルフィが悪魔の実を【2個食べた】イラストが【海賊王】レベルすぎた、、→https://youtu.be/xFC4qw1eB0w

Buchu-japchae (Chive Japchae: ...

• 2018-10-06 by Maangchi 1494

Buchu-japchae is Asian chives stir-fried with meat and vegetables. It’s usually served in Korean-Chinese restaurants with Kkotppan...

Strawberry Blueberry Crepe / K...

• 2019-02-22 by 푸디보이 FoodieBoy 1571

Strawberry Blueberry Crepe 3,500 KRW (USD 3.1)

10 Most Strange Hand Embroider...

• 2019-12-20 by HandiWorks 1567

Learning all the embroidery stitches can be challenging and daunting. But let me tell you this: embroidery is super easy! Just th...

お家で簡単に、完璧ネイルにできる35の裏技

• 2019-03-06 by ５分でできる DIY 1232

シックなマニキュアデザイン

Thai Street Food Compilation -...

• 2016-09-02 by Travel Thirsty 1900

A compilation of yummy Thai street food found in Bangkok, Thailand.