爆量青蔥!一鍋到底輕鬆燉出【蔥燒子排】ft. Domo,廚房廢寶索艾克

by 索艾克
1047

爆量青蔥!一鍋到底輕鬆燉出【蔥燒子排】ft. Domo,廚房廢寶索艾克

 

你 可以一次幾根 記得第一次吃到蔥燒子排 身體像是被開啟一樣 啃到整根排骨拿起來啃 感謝 Domo 爸爸贊助神盾礦石湯鍋 義大利domo鍋 米其林主廚御用 礦石鍋 湯鍋0 00 開始03 00 炒辛香料04 34 煎子排06 57 開燉囉09 54 裝盤 食材 5人份 豬子排 小排 五花排 2kg麵粉 適量薑 10片蒜頭 10瓣 拍碎辣椒 1根 拍過蔥 500g 分成蔥白與蔥綠後切段滷汁紹興酒 100ml蕃茄醬 3大匙 可用番茄泥或番茄糊取代蠔油 3大匙醬油 250ml糖 3大匙水 500ml 作法1 下油熱鍋 用中大火炒香蒜頭 薑片和辣椒與 上色後取出2 同隻鍋子 加入蔥白後炒上色取出3 子排迅速過水 擦乾後拍上一層麵粉 下鍋用中大火把表面煎上色4 把子排取出 接下來依序將蔥薑辣椒 蔥白放回鍋子裡5 放上子排 加入紹興酒 番茄醬 蠔油 醬油 糖 燒滾6 放上蔥綠 加點水後煮滾 轉小火蓋上鍋蓋燉一個小時7 最後開蓋 再燉30分鐘8 試吃一下醬汁鹹度 需要就調整 燉到子排用筷子輕輕一戳就骨肉分離9 上桌後再灑點蔥綠就ok囉

 

 


酥脆全炸薯條 - 烹飪脆皮和油炸雞 - 深炸炸雞

  • by My Money My Food 2407

謝謝大家看。另外,感謝您提前寫下您的意見。使用的成分,1.雞2.凝乳3.綠辣椒4.咖哩葉5.姜6.大蒜7.香菜葉8. Healdi棒9.丁香10.錫蘭肉桂11.荳蔻12.丁香13.海灣葉14。八角茴香15.木棉芽16.黑石花17.鹽18.油19.雞蛋20.粗麵...

Rose Painting in Watercolor De...

  • by Maria Raczynska 3305

Full/Real Time video and a pencil sketch is available at www.patreon.com/mariamorjane 1. My Online Painting School: maria-raczynsk...

お爺さん猫の場所取り

  • by MAKO0MAKO0 / まこまこ 1442

19歳の猫(アミ太郎)と18歳の猫(元気君)の静かなケンカ。 Subscribe Here: https://bit.ly/2NPjuWo MERCH: https://www.mako0mako0.com/ Facebook: https://www.fac...

동그랑땡 각종 모듬전 (korean traditiona...

  • by ETTV 이티티비 1163

망원시장에 가면 먹을수 있는 동그랑땡, 호박전, 대구전, 꼬치전 - 틈새전 1근에 만원에 판매하고 있는데, 이 집 전이 정말 맛있네요~ korean traditional tempura / korean street food