猪しゃぶしゃぶの残り汁で「チゲ雑炊」を作ってみました

2018-01-17 11:05:31

by くーねる

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昨日のイノシシしゃぶしゃぶの残り汁に豆板醬唐辛子濃口醤油で味付けをしたチゲ雑炊みたいな料理を作ってみました旨辛く熱々でとても美味しくやさしい味で身体の中から温まりました鍋やしゃぶしゃぶは作るのも簡単で旨味たっぷりの出し汁で雑炊やうどんなども楽しめる寒い冬にぴったりの料理だなと思いましたまた作りたい

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