《真名鰹(マナガツオ)(Harvestfish)の捌きと煮物》・・・・大和の 和の料理《煮魚(リハビリ編)》

by Nara hirokazu
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《真名鰹(マナガツオ)(Harvestfish)の捌きと煮物》・・・・大和の 和の料理《煮魚(リハビリ編)》

 

三 という滅多に見る事が無い大きさと鮮度の良さでつい 買ってきてしまいました 頭は味噌汁と唐揚げでどちらも美味しく頂きました あとは味噌漬けにしておりますのでそのうちにアップする予定です

 

 


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광명시장에 가면 먹을수 있는 2천원짜리 짜장면 복싱 체육관만 운영하면 먹고 살기 어려워 짜장면집도 같이 한다고 합니다. 복싱 선수 출신이라 그런지 요리하는 동작에서 힘이 느껴지네요.