綺綺廚房之不要再問了酪梨莎莎醬 ::THE BEST AVOCADO SALSA RECIPE//VEGAN

 

終於研究出了最好吃的酪梨莎莎醬了 因為太多人問了 於是直接拍成影片啦 酪梨愛好者快做做看 沾玉米片或是配麵包都非常好吃 而且還是素食的 不吃素的人想再增添香味可以再另外加洋蔥 不過我不知道量多少就是了因為我不吃 綺綺廚房Recipe 酪梨 1顆 番茄 2顆 微綠 酸黃瓜醬 4大匙 檸檬汁 適量 香菜 適量 我加一小把 粗粒黑胡椒 適量 墨西哥生辣椒 適量 真正會辣的那種 我愛吃辣所以加了一整隻 Tabasco 適量 增添風味使用 可不加 但我是一定要加 chislittletips 酪梨還沒熟成時外表會是綠色的 表皮微硬 放在室溫幾天後表皮就會轉黑 輕輕按下去有微微的彈性 這時就代表酪梨成熟了酪梨的切法跟我影片中的一樣 只需照著做就可以輕鬆去掉皮跟籽了 番茄記得挑選還沒完全熟成的 表皮帶點綠 摸起來還是硬的那種 記得不要選太熟太軟的 這樣水分會太多 莎莎醬會不好吃將切碎的番茄混入酪梨時記得要壓掉8成左右的水分調味部分其實每個人口味不同之所以都寫適量是因為大家可以依照自己喜歡的方式去調整 可以邊做邊試吃 調整到自己覺得最喜歡的味道 祝大家成功啦 綺綺聊聊天不知道大家家裡都怎麼吃酪梨呢 我們家是會切塊後沾芥末醬油膏吃 不過我以前其實是不敢吃酪梨的人 看著大人吃都覺得到底為什麼要吃這種軟軟的東西 覺得好恐怖 以前很抗拒任何黏稠或軟軟的食物 某天不知為何就敢吃了 還找出了好多好吃的吃法 這次這個食譜是我研究出最好吃的素食版本 做成功的人歡迎在ig貼文標記 77lookatme超想看看大家的成果跟心得的 未來有任何想跟我分享的事情也可以使用這個tag 就當作小起司們的專用交流小工具 然後我不是刀功差啦 是因為我們家這隻刀子有夠難用 砧板又不平 切的時候會晃來晃去 我已經盡量剪掉我的晃動了食譜影片真的好難拍 可是也拍得好開心又剪得好開心覺得那些拍很美的人根本就是神 不知道大家喜不喜歡這次的影片呢 留言告訴我吧 MusicJack in the Box FOLLOW ME ON臉書粉絲頁 FANPAGE Instagram 合作相關請聯繫 Contactshe8111 gmail com

 

 

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