✴︎苺のロールケーキの作り方✴︎How to make Gâteau roulé aux fraises✴︎ベルギーより57

by Les sens ciel
913

✴︎苺のロールケーキの作り方✴︎How to make Gâteau roulé aux fraises✴︎ベルギーより57

 

こんにちはLes sens cielです 今回も苺をたっぷりと使って 見た目も可愛いロールケーキを作って見ました たっぷりの生クリームとカスタードクリーム じゅわっとジューシーな苺が美味しいケーキです ぜひお試しください custard cream crème pâtissière150g milk lait entier1 4 vanilla beans gousse de vanille1 egg oeufs entiers1 egg yolks jaune d oeuf50g sugar sucre15g cake flour farine 15g unsalted butter beurre non salé5g gelatin gélatine en poudre25g cold water eau froide 110g heavy cream35 crème fouettée35 11g sugar sucre Biscuit 160 12min 6 egg yolks jaunes d oeufs12g sugar sucre 4 egg white blancs d oeufs84g sugar sucre 48g cake flour farine 48g cake flour farine 1g food coloring coloration カスタードクリーム牛乳 150gバニラビーンズ 1 4卵 1個卵黄 1個グラニュー糖 50g薄力粉 15g無塩バター 15g粉ゼラチン 5g冷水 25g 生クリーム35 110gグラニュー糖 11g ビスキュイ 160度で12分卵黄 6個グラニュー糖 12g 卵白 4個グラニュー糖 84g 薄力粉 48g薄力粉 48g 食料着色料 1gインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 


焦糖 / 老糖 Sponge Toffee

  • by 小高姐的 Magic Ingredients 1279

老糖/焦糖 honeycomb toffee / sponge toffee,已经很难在街边买到了,即便超市里也很少看到。若干年前,街边会有小贩,支起一个摊子,制作这种特别简易的糖果。每次看到小贩给糖浆里加入神秘的白色粉末,然后糖浆开始膨胀,最后生成这种蜂窝状...

Succulent Arrangements // indo...

  • by SUCCULENT CRAVINGS by Vic Villacorta 962

Here's my latest succulent arrangement video, the style of arrangements are great for inddor display, these are my very first succ...

“入門,插花”Hiroshitakashi大原視頻課程4日

  • by OHARARYU VIDEO 1495

大原插花小原Iemoto是HiroshiTakashi,傳達的鮮花的魅力視頻課程。第四是Moribana“傾斜”。大原獨特的插花是Moribana。為了表達傾向美麗的樹枝,花,葉,我們將著眼於“傾斜”。網站:http://hirokiohara.com/vid...

Plan With Me | April 2019 Bull...

  • by Shayda Campbell 1137

Fresh and sunny lemons are the theme for April! We'll do a cover page, gift ideas page, new weekly spread and more! Try two months...

THRIFTED Front Hall Makeover!

  • by TheSorryGirls 1652

Today we gave Daniella (our social media manager) and makeover for her front hall / entryway sourced and designed from thrift stor...