달콤바삭! 츄러스 만들기 : Baked Churros Recipe : ベイクドチュロス | Cooking tree

2019-03-03 03:00:01

by Cooking tree 쿠킹트리

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토치로 살짝 그을려 풍미가 좋은 베이크드 츄러스를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 토치로 살짝 그을려 풍미가 좋은 베이크드 츄러스를 만들었어요 튀기지 않고 오븐에 구워 조금 더 담백하고 간편하게 만들 수 있어 좋은 것 같아요 오븐이 있다면 튀기는 것 보다는 굽는 방법이 훨씬 더 수월하더라구요 너무 크지 않게 만들어서 귀엽고 하나씩 먹기에도 편한 것 같아요 굽고 녹인 버터를 발라 주어야 풍미가 훨씬 좋아지고 시나몬 설탕도 잘 묻기 때문에 꼭 버터를 바르시는게 좋답니다 저는 설탕을 뿌리고 토치로 그을렸는데 약한 불로 해야 많이 타지 않고 설탕도 잘 녹는 것 같아요 토치를 사용하면 겉은 더 바삭해지고 설탕이 녹아 굳어 먹을 때도 설탕 가루가 떨어지지 않고 풍미도 더 좋아져서 정말 맛있답니다 모양은 자유롭게 팬닝해서 구워보셔도 좋을 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 약 7개 분량 재료무염버터 40g흑설탕 10g소금 조금 물 75g중력분 50g달걀 1개바닐라익스트랙 2g녹인 무염버터설탕시나몬 파우더 레시피1 무염버터 흑설탕 소금 물을 냄비에 넣고 버터가 녹을 때까지 끓인 뒤 불에서 내리고 중력분을 체 쳐 넣고 섞는다 2 약불에 올려 저으며 약 1 2분 정도 반죽의 색이 변하고 촉촉해지며 바닥에 얇은 막이 생기면 불에서 내려 다른 볼에 넣고 식힌다 3 달걀과 바닐라익스트랙을 섞고 반죽에 넣고 섞은 뒤 짤주머니에 담는다 4 오븐 팬에 팬닝하고 200도 예열된 오븐에서 16 18분 정도 굽고 식힌다 5 녹인 무염버터를 바르고 시나몬 설탕을 뿌린 뒤 토치로 살짝 그을려 마무리한다 Ingredients 40g Unsalted butter 10g Brown sugar a pinch of Salt75g Water 50g Plain flour 1 Egg2g Vanilla extract Melted unsalted butterSugarCinnamon powder 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 스패츌라 무인양품 가스버너 닥터 하우스 Dr Hows 냄비 에바트리오 Eva Trio