딸기맛 미니초코파이로 철판 아이스크림 만들기(바바파파 미니파이)

2018-01-15 12:59:27

by JerryPop

2378

안녕하세요 제리팝입니다 D 이번에는 GS25에서 팔고 있는 바바파파 미니파이 딸기맛 로 철판 아이스크림을 만들어 봤는데요 참고로 바바파파 미니파이는 보통 초코파이보다 크기가 좀 작습니당 대략 빅파이를 2개 정도 겹쳐 놓은 크기 라고 보시면 될 거 같아요 ㅋ ㅋ맛은 생각보다 맛있었습니다 ㅡ 일단 초코파이 자체도 딸기 맛이고 우유도 딸기 맛이 진하게 나는 걸 써서 그런가 달달하니 맛있더라고요 우유는 덴마크딸기딸기우유를 사용했습니다 엄청 진해요ㅋ 그리고 또 초코파이 겉면에 코팅 된 초콜릿 덕분에초코칩이 콕콕 박혀 있는 딸기 맛 아이스크림 같은 느낌으로 만들어져서 더더욱 좋았던 거 같습니다 ㅋoㅋ그럼 이번 영상도 즐감하시고 구독자 여러분들 모두 굿밤 보내세요 딸기우유 휘핑크림 비율 딸기우유 소주잔을 기준으로 반 잔휘핑크림 소주잔을 기준으로 1잔 기본적인 철판 아이스크림 만드는 방법 ① 철판 아이스크림 메이커를 뒤집어서 냉동실에 넣고 12 24시간 이상 굳힙니다 ② 철판 아이스크림 위에 토핑 휘핑크림 우유 등을 넣고 잘 섞어줍니다 날씨가 더울 때는 5분 안에 만드시는 걸 추천하고 날씨가 선선하거나 추울때는 10분 안에 만드시는 걸 추천합니다 ③ 아이스크림을 얇게 깔아서 1 2분 동안 기다린 뒤 주걱을 이용하여 동글동글 말아줍니다 철판 아이스크림 Tip ① 휘핑크림은 식물성보단 동물성이 더 좋아요 ② 휘핑크림과 우유의 비율은 소주잔을 기준으로 1 0 5 또는 1 0 25로 해주세요 휘핑크림을 많이 넣을수록 롤이 될 가능성 up ③ 철판 아이스크림 메이커를 사용한 뒤에는 반드시 냉매를 완전히 다 녹인 뒤에 다시 얼려야 다음에도 잘 만들어집니다 자연히 녹도록 기다리는 것보단 따뜻한 물에 담가 두시는 게 훨씬 더 좋습니다 한 20분 정도 ④ 생과일같이 수분이 있는 음식을 토핑으로 사용할 경우에는 우유의 양을 줄여주시거나 휘핑크림의 양을 늘려주세요 ⑤ 아이스크림이 굳지 않는다면 냉매가 녹은 것이므로 일단 아이스크림을 얇게 깔아준 뒤 냉동실에 제품을 넣고 10분 정도 굳힌 뒤에 다시 롤을 시도해보세요 ⑤ ① 그래도 롤이 안 된다면 아이스크림에 휘핑크림을 다시 붓고 반죽해서 얼린 뒤에 시도해보세요