3일간의 정성. 개성약과 (Honey Cookies : Yakgwa)

 

이젠 바람도 차지고 따뜻한 차 한잔 생각이 나요 따뜻한 차 한 잔이랑 먹을 수 있는 우리 디저트 하면 생각나는게 약과겠죠 하지만 과정이 복잡하고 손이 많이 가 쉽게 도전하게 되진 않지만 제대로 했을때 그 맛은 페이스트리 저리 가라 하기에 그 복잡하고 손가는걸 또 하게 되네요 반죽해 오랜시간을 들여 튀겨 하루를 꼬박 기름을 빼주고 즙청을 끓여 또 하루를 꼬박 담궈주고 즙청 품은 약과를 또 하루 꼬박 잘 말려 줘야 제대로 된 약과를 완성할수 있어요 만드는 과정 과정을 할땐 이걸 내가 왜 하고 있지 생각 할수도 있겠지만 완성된 약과를 입에 넣는 순간 그 고된 과정을 다 잊을수 있어요 바삭하면서도 안은 밖의 바삭함이랑 또 다른 맛 설명들어 알수 없겠죠 이 맛나고 정성 들여 만든 약과를 소중한 분들에게 선물도 해보세요 받는 분들도 그 정성에 감동하실거예요 Ingredients DoughAll Purpose Flour 300 gSalt 3 gCinnamon Powder 1 4 tsPepper A little bitSesame Oil 12 gGrape Seed Oil 24 gCooking wine over 40Proof 70 gSyrup 60 g SyrupCorn Syrup 600 gWater 150 gGinger 15 30gYuzu Syrup 30 gCinnamon Powder 2 ts 재료 반죽중력분 300 g소금 3 g계피가루 1 4 ts후추 조금참기름 12 g포도씨유 24 g소주 20도이상 70 g시럽 60 g 즙청시럽조청 600 g물 150 g생강 15 30g유자청 30 g계피가루 2 tsInstagram maison_oliviaBlog www maison olivia commail fineart73 naver com

 

 

---

日本藥妝戰利品分享。這趟小旅行買買買

• 2017-06-23 by GINA HELLO! 1643

我這次真的豪收斂，而且我後來發現我還買了CANNMAKE打亮還有眼影??? 我難道沒有別牌子的好買了嗎XD 快來訂閱我吧►http://bit.ly/sgh-yt 追蹤我的生活►FB：http://bit.ly/fb-GH ►IG：http://bit.ly/...

Animal Moms Protecting and loo...

• 2018-07-28 by MAI PM 1630

Animal Moms Protecting and looking out for their babies safety Videos Compilation Thanks For Watching  ! Please Like Share & Co...

PULSERA DE FLECHA/DELICAS MIYU...

• 2018-09-29 by Macrina Ruiz 1542

para esta pusera utilise dos colores de delicas uno en color negro y el otro en dorado, son en el numero 11/0 tambien utilise hilo...

小鳥の編み方

• 2018-09-02 by meetang &co. 2088

【blog も見てね !!】 http://meetangandco.blogspot.jp 【Facebook やってます !! 「いいね」してね!!】 https://www.facebook.com/meetang.and.company 【LINEス...

Dont watch this, YOU WONT BE A...

• 2017-09-20 by Tiger Productions 1898

This video is so funny you will cry from laughing too hard! This try not to laugh challenge is simply impossible! Just look how al...

【11/21発売】アナ雪コスメレビュー！

• 2019-11-18 by コスメヲタちゃんねるサラ 916

#インテグレート #マキアージュ #レリゴー

Potats feed on moms paw - Shi...

• 2019-07-28 by shibainu shiro suki 1414

he atacc he protecc but most importantly

Part One: Making Three Coffee ...

• 2019-03-14 by Missouri River Soap 1388

Hi all! In this Part One video, I'm making three different coffee soaps for our next release! Be sure to check out the cutting of...

【100均DIY】100均材料だけでつまみ細工 作り方kan...

• 2017-09-08 by ふらっとflat 870

今回は ダイソーさんのちりめん生地を使って 半球に葺いてみました♪成人式や七五三などにもピッタリかと思います(^-^)kanzashi DIY

Curso Bordados em Fitas Edição...

• 2019-09-09 by Vitrine do Artesanato 1039

Bordados em Fitas Edição Especial Zilda Mateus ( https://bit.ly/2k77pl9 )