3일간의 정성. 개성약과 (Honey Cookies : Yakgwa)

 

이젠 바람도 차지고 따뜻한 차 한잔 생각이 나요 따뜻한 차 한 잔이랑 먹을 수 있는 우리 디저트 하면 생각나는게 약과겠죠 하지만 과정이 복잡하고 손이 많이 가 쉽게 도전하게 되진 않지만 제대로 했을때 그 맛은 페이스트리 저리 가라 하기에 그 복잡하고 손가는걸 또 하게 되네요 반죽해 오랜시간을 들여 튀겨 하루를 꼬박 기름을 빼주고 즙청을 끓여 또 하루를 꼬박 담궈주고 즙청 품은 약과를 또 하루 꼬박 잘 말려 줘야 제대로 된 약과를 완성할수 있어요 만드는 과정 과정을 할땐 이걸 내가 왜 하고 있지 생각 할수도 있겠지만 완성된 약과를 입에 넣는 순간 그 고된 과정을 다 잊을수 있어요 바삭하면서도 안은 밖의 바삭함이랑 또 다른 맛 설명들어 알수 없겠죠 이 맛나고 정성 들여 만든 약과를 소중한 분들에게 선물도 해보세요 받는 분들도 그 정성에 감동하실거예요 Ingredients DoughAll Purpose Flour 300 gSalt 3 gCinnamon Powder 1 4 tsPepper A little bitSesame Oil 12 gGrape Seed Oil 24 gCooking wine over 40Proof 70 gSyrup 60 g SyrupCorn Syrup 600 gWater 150 gGinger 15 30gYuzu Syrup 30 gCinnamon Powder 2 ts 재료 반죽중력분 300 g소금 3 g계피가루 1 4 ts후추 조금참기름 12 g포도씨유 24 g소주 20도이상 70 g시럽 60 g 즙청시럽조청 600 g물 150 g생강 15 30g유자청 30 g계피가루 2 tsInstagram maison_oliviaBlog www maison olivia commail fineart73 naver com

 

 

---

A Tour Of My Houseplants + Pla...

• 2019-10-01 by Maddie Lymburner 1602

A tour of my indoor plant collection! Learn the names, basic care, and some extra tips about houseplants. House plant tour 2019

[sub](˘◡˘) /상콤함이 톡톡 사과단자, Sagw...

• 2019-11-12 by 달방앗간 :: dalbangatgan 1423

사과 정과 다져 소로 넣어 만든 상큼상큼이 톡톡 터지는 사과단자를 만들어 보았습니다.

「父子初対面」初めて自分の子供に会った父犬の反応・かわいくて...

• 2019-01-03 by Kawaii Pet TV 1510

人間と一緒でお母さんは落ち着いてて、お父さんははしゃいだり、落ち着きがなかったりするね。 当チャンネルは、動物好きな私が、動物好きな人と、可愛い動物や、おもしろい動物の動画を共有したいがために立ち上げたものになります。

どんどん可愛くなってゆく黒猫のポンちゃんカワイイ【Jean ...

• 2020-06-10 by 保護猫ジャンポン 1159

コロナコロナコロナ、もうそろそろ楽しい話題が欲しいね。 では我が家から微笑ましい話題を一つ。 最近何度も行っているようで恐縮ですがポンちゃんが可愛くなってます。 ヘンテコな鳴き方で笑わせてくれるのです。

30 FUN ART IDEAS FOR BORING DA...

• 2019-11-09 by 5-Minute Crafts TEENS 2373

TIMESTAMPS: 00:04 Doodle adventures 01:06 Cute elephant 02:07 Doodle adventures: bank robbery scene 02:49 Creative logo ideas 03:...

3 Savory Oatmeal Recipes | Eas...

• 2018-10-04 by The Domestic Geek 1675

Click here to SUBSCRIBE: http://bit.ly/1dn24vP We're making 3 delicious savory oatmeal recipes are packed with yummy fall flavors!...

The Best Drugstore Makeup of 2...

• 2019-12-21 by Allie Glines 1923

Hey guys! It’s time for my “Best of Beauty” series!! Today I’m going to share my TOP Drugstore finds of 2019 :) I hope you all enj...

ПЕРВАЯ НОЧЬ С ЩЕНКОМ ДОМА/ Таф...

• 2019-12-15 by Nika Taffy 1314

#собака #корги #щенок Предыдущий влог: https://bit.ly/2RW6cvA

소중한 것을 빼앗긴 고양이의 표정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

• 2018-11-15 by 김메주와 고양이들Mejoo and Cats 1371

------------------------------------------------------- #이고내꼬자나

모카 카스테라 만들기 : Mocha Castella R...

• 2019-10-26 by Cooking tree 쿠킹트리 1259

커피 향이 솔솔나는 모카 카스테라를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 커피...