91 メレンゲクッキー

by 【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami
580

91 メレンゲクッキー

 

速水もこみちです M sTABLEへようこそ 簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します 他にも いろんな動画も配信していきますので ぜひ楽しんでください チャンネル登録はこちら Instagram インスタグラム Twitter ツイッター 公式キッチンブランドサイト 問合せ先 コラボ タイアップ その他のご相談はこちらに mstable contact gmail com 字幕 設定ボタンの字幕から変更できます 材料 分量 卵白 4個分粉砂糖 160gコーンスターチ 40g デコレーション ブラックチョコレート 湯煎で溶かしたもの 適量ホワイトチョコレート 湯煎で溶かし 食用色粉で色を付けたもの 適量ピスタチオ 刻んだもの 適量オレンジの皮のすりおろし 適量シナモンスティック 1 2本はちみつ 適量 調理工程 ①ボウルに卵白を入れて泡立て 2 3回に分けて粉砂糖を加えてしっかりとしたきめの細かいメレンゲを作り コーンスターチをふるい入れさらに泡立てる ②オーブンシートを敷いた天板に①をスプーンですくい落し 100度に予熱したオーブンで約60分焼いて 小さいものが焼きあがっていたら取り出し さらに10 20分で焼き上げる ③②に2色のチョコレートをかけ ピスタチオを散らして器に盛り付け はちみつをかけ シナモンスティック オレンジの皮を削りかける 砂糖と卵白だけで作ってもよいがコーンスターチを入れると扱いやすく 焼き上がりの表面がべたつかずにサクサクに焼きあがるので今回はコーンスターチを入れたレシピにしている コーンスターチの代わりにアーモンドプードルを入れてもよい 焼き時間が同じになるように通常大きさを揃えて焼くが あえてランダムに焼き上げている 絞り出し袋で絞り出して作ってもよい ボウル 泡立て機 ゴムベラなど油分がついていないようにきれいに洗って水気をふき取っておく スイーツ メレンゲ クッキー

 

 


Mini Flor Hibisco | Moldes GRA...

  • by PaoPao Crafts 1463

Hola a todos! hoy realizaremos unas minis flores de hibiscos, flor cayena, flor hawaiana | Mini hibiscus paper flower. Ideales par...

山奥で鳴いてた子猫兄弟を保護して5ヶ月が経ちました【成長...

  • by 【猫ッチョ】Nekocchyo 683

ペグテトが我が家に来て5ヶ月。ペグテトを見つけた時は警戒心とまではいかなかったけど、テトはビビリだった。コロコロしてたペグテトの成長はとても早く、映像でも合ったように顔つきが大人っぽく・凛々しくなってきました( ´∀`)これからまだまだ大きくなってくペグテトを...

DIY:НОВАЯ ЖИЗНЬ ДЕШЕВЫХ ПЛАСТИ...

  • by Fosssaaa 759

Всем привет:) В этом видео я продолжаю с вами делиться идеями того, как переделать скучные пластиковые новогодние игрушки с помощь...

(202) Chain String pull techni...

  • by Designer Gemma77 740

I experiment with new acrylic pouring techniques and show you on YouTube. Thank you very much for watching my video. You can help...