ASMR チョコミント・ミルクレープロールケーキ Chocolate mint mille crepe roll cakes

 

Cacao ゞ ω English subtitle is under constructions Please just a moment 今回はチョコレートミントクリームのミルクレープロールケーキで可愛いサイズ 以前つくったクレープロールショコラと見た目がほぼ同じになってしまいました 苦笑 材料 長方形クレープ約16枚分 もちもちココア生地 材料A ココアパウダー 15gA ブラックココアパウダー 10gA 強力粉 150gA グラニュー糖 50gA 塩 3g 二つまみくらい B 全卵 1個B 牛乳 450ml 作り方1 Aの粉類をふるってBと混ぜるだけ 2 できた生地を冷蔵庫に入れて3時間程寝かす 3 エッグパンに約40mlの生地を入れて焼く 4 粗熱をとって冷まして冷めたら重ねてラップをして冷やす チョコミント生クリーム 材料A 生クリーム 200mlA ホワイトチョコレート 100gB 生クリーム 200ml 七部立て B グラニュー糖 15gミントリキュール 大さじ4 60ml ウィルトン 適量ブラックチョコレート 適量 作り方1 チョコレートは刻んでおく ブラックはある程度均一に 2 Aの生クリームを温めて ホワイトチョコと混ぜ乳化させる 3 Bを合わせて氷水を当てながら七分立てにして ミントリキュールを少しずつ入れる 4 3に2を入れてよく混ぜる 5 食紅を少しずつ入れながらホイップし色と硬さを調節する ペパーミント ジェット27 700ml 明治 生クリーム meiji 十勝 45 クーヴェルチュール ブラックチョコレートヴァローナ カライブ 66 カカオ 大東カカオ クーヴェルチュール ホワイトチョコレート スコップスプーン カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 Camera SONY α7SⅡ Lenz SONY Vario Tessar T FE 24 70mm F4 ZA OSSNikon AF S Micro NIKKOR 60mm f 2 8G EDCarl Zeiss Makro Planar 50mm F2 廃盤TAMRON SP 90mm F 2 8 Di MACRO 1 1 VC USD Model F017 Microphone SENNHEISER MKH 416 P48U3 コンデンサーマイクSONY XLRアダプターキット XLR K2M ASMR cooking ミルクレープ チョコミント MilleCrepe チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

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猫じゃすりがお気に召さない豆大福がかわいいです＾＾ なぜか息子が撫でようとすると警戒する豆大福です♬

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●今回はニュアンスアートの応用編です。 ニュアンスとグラデーションの入門編をご覧いただくとより解りやすいです。⬇️⬇️⬇️