Eat while you drink! Unicorn marshmallow chocolate drink! 飲みながら食べられるユニコーンカラーのマシュマロ付きチョコレートドリンク

2017-08-26 00:17:50

by MosoGourmet 妄想グルメ

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We tired making a unicorn marshmallow cup with chocolate drink inside This dish is a breakthrough MOSO menu item where you can enjoy marshmallows and a drink at the same time If you sell it at a festival food stand it might be a hit Let us know if you make this at home Recipe for 5 cm diameter cups x 20 1 Choose any flavor shaved ice syrup 75 g and add 10 g powdered gelatin and let soak 2 Add white sugar 60 g to 2 egg whites 60 g while mixing beat until a firm foamy merengue is formed 3 Heat the gelatin in 1 in the microwave until it melts Do not let it boil 4 Add 3 to 2 and beat it to make it foamier 5 Quickly place 4 into a pastry bag If you want to add coloring paint the inside of the pastry bag with food coloring beforehand 6 Cut off the tip of the pastry bag I chose a little under 2cm this time 7 Squeeze out 6 onto the rim of the paper cups If you ve added coloring you see some nasty colors at first but they gradually settle down Please enjoy that transition as well 8 Add sprinkles as desired 9 Pour in a drink of your choice A chocolate drink might match well 10 Add straws Finito ユニコーンカラーのマシュマロを絞り出したコップにチョコレートドリンクを入れてみましたいっぺんにマシュマロと飲み物を楽しめてしまう画期的なMOSO料理メニューの完成ですお祭りなどの屋台で売ったらウケるかも真似する時は教えてちょレシピ直径 5センチのコップ 20個分１お好みのかき氷シロップ 75gに粉ゼラチン 10gをふり入れふやかしておく２卵白 2個分 60g に白砂糖 60gを加えながら混ぜかたいメレンゲを泡立てる３１のゼラチンが溶けるまで電子レンジで加熱する沸騰させないこと４３を２に加えさらに泡立てる５絞り袋に４を手早く入れる着色したい時はあらかじめ絞り袋の内側に食用色素を塗っておく６絞り袋の口を切り落とす今回は 2センチ弱の幅にしました７紙コップのフチに６を絞り出す着色した場合最初はエゲツない色ですがだんだん落ちすきますその色の変化も含め楽しんでください８お好みでスプリンクルを散らす９お好みの飲み物を注ぐチョコレートドリンクが合うかなー１０ストローをさしてでけた