SUB/ 지구젤리 만들기/ Making Earth Jelly

by 서담SEODAM
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SUB/ 지구젤리 만들기/ Making Earth Jelly

 

사지말고 만들어먹자 지구젤리 만들기 재밌게 보시고 구독과 좋아요 버튼 부탁드려요 자세한 레시피는 더보기란을 눌러주세요 자세한 만들기 과정은 자막버튼을 눌러주세요 재료 시럽 설탕 100g 물 70g 레몬즙 30g 식용색소마시멜로 설탕 200g 젤라틴 25g 물 80g 물엿 130g식용유 원형 얼음틀Syrup 100g sugar 70g water 30g lemon juice food coloringMarshmallow 200 g of sugar 25 g of gelatin 80 g of water 130 g of starch syrup Edible oil round ice mold 안녕하세요 오늘은 요즘 먹방컨텐츠중에서 제일 인기있는 지구 젤리 를 만들어봤습니다 저도 이팅사운드용으로 구매를 하려고 했는데 이게 해외직구만 가능하더라구요 가격대가 저렴한것도 아니고 기다리는게 귀찮아서 그냥 만들었습니다 먹방 영상을 참고했는데 일반 젤리보다는마시멜로에 가까운 식감이어서 최대한 비슷하게 만들어봤는데 원조 지구젤리의 맛과 똑같은 식감이었으면 좋겠네요 처음에는 잼을 얼려보고 시럽도 얼려봤는데 당 농도가 진해서 그런지얼지가 않아서 굉장히 애를 먹었어요 시럽의 농도를 최대한 되직하게 만들어주시고 마시멜로가어느정도 굳어야 시럽이 가라앉지 않으니 굳기 정도를 잘 체크하면서 만드시기 바랍니다 틱톡 채널 이 TikTok 앱은 정말 재미있어요 TikTok에서 SEODAM 으 로 저를 팔로우하고 제 비디오를 감상하세요 봉구 일상 채널 CookingASMR 서담 Homebaking

 

 

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