【料理動画♯32】猫が何度も連れ去られる中、ハンバーグプレートを作る。【ハンバーグ】【猫動画】

by さくぱんちゃんねる
1614

【料理動画♯32】猫が何度も連れ去られる中、ハンバーグプレートを作る。【ハンバーグ】【猫動画】

 

ご視聴ありがとうございました 今回安いひき肉を使ってハンバーグを作りましたが ひき肉に関してはあまり安いものは買わない方がいいんだなと学習しました _ 安いお肉って脂身が多い部分を使っているようなので 焼いていたら脂が出るわ出るわ その水分でハンバーグが崩れてしまうのです 安いものが正義と信じて疑わなかった私でしたが しっかり質にもこだわらなきゃいけないのかとショックをうけつつも 学べてよかったです

 

 


《ウツボ(きだこ)の捌きと 刺身と煮物・・・・【4】》・・・...

  • by Nara hirokazu 1463

今日は ウツボの頭の煮物です! 頭を割り 身の部分は食べやすい大きさに切り熱湯をかけて 水、砂糖、濃口醤油を合わせたもので良く炊きます! シシトウの焼いた物を付け合わせに天盛りには柚子の皮を使いました 皮はプルプルで 身はホックリしてとても美味しく頂きました!...