얼큰한 돼지고기 김치찌개와 달걀말이 | 인생레시피✨: Pork and Kimchi Stew and Rolled Eggs [아내의 식탁]

2019-04-11 08:00:07

by 아내의 식탁 Wife's Cuisine

926

밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 얼큰한 국물맛이 일품 돼지고기 김치찌개를 만들었어요 푸짐하게 넣은 돼지고기와 김치가 숟가락을 멈출 수 없게 만든답니다 언제 먹어도 맛있는 돼지고기 김치찌개로 즐거운 식탁을 만들어보세요 Today we have prepared Pork Kimchi Jjigae Korean kimchi stew with spicy broth that makes us devour a bowl of rice in the blink of an eye You won t be able to put your utensil down enjoying this generous amount of pork and kimchi Make your dinner table delightful with this steady seller stew 돼지고기 김치찌개 재료 3 4인분 재료 돼지고기 앞다리살 또는 목살 300g 배추김치 1 4포기 두부 1 2모 대파 1 2대 국물 재료 다시마 멸치물 3컵 고춧가루 1큰술 김치국물 1 2컵 돼지고기 양념 맛술 2큰술 다진마늘 1작은술 소금 1 4작은술 생강가루 약간 후추 약간 Kimchi Stew Ingredients 3 4servings Ingredients 300g Pork 1 4 Kimchi 1 2 Tofu 1 2 Green onion Soup 3 cups of Seafood broth 1tbsp Red pepper powder 1 2 cup of Kimchi liquid Seasoned Pork 2tbsp Cooking wine 1tsp Minced garlic 1 4tsp Salt Ginger powder Pepper 돼지고기 김치찌개 레시피 I Instruction 1 돼지고기는 먹기 좋게 썰어 고기양념에 밑간하여 15분 정도 재워주세요 1 Cut the pork in bite sized pieces and marinate for about 15 minutes 2 배추김치와 두부는 먹기 좋게 썰고 대파는 어슷하게 썰어 주세요 2 Also cut kimchi and tofu into bite sized pieces and spring onion sideways 3 냄비에 약간의 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 2분 정도 볶아 표면이 살짝 익으면 김치를 넣어 3 4분 정도 더 볶아준 후 국물재료 넣어 15분 정도 끓여주세요 3 Drizzle some oil in a pot and stir fry pork for about 2 minutes Once the surface is slightly cooked add kimchi and cook for about 3 4 more minutes Add the ingredients for broth and simmer for 15 minutes 4 두부와 대파를 넣고 2분 정도 더 끓이다가 불을 꺼주세요 4 Add tofu and spring onion Let the stew simmer for about 2 more minutes and remove from heat 5 기호에 따라 소금으로 간을 조절해 맛있게 즐겨주세요 5 Add salt to your taste and serve with rice ㅡ 달걀말이 재료 2인분 재료 달걀 5개 당근 1 4개 실파 또는 대파 1 6대 3대 식용유 약간 달걀물 맛술 1큰술 소금 1 4작은술 후춧가루 약간 Rolled Egg Ingredients 2servings Ingredients 5 Egg 1 4 Carrot 3 Small green onion or 1 6 Green onion Cooking oil Seasoning 1tbsp Cooking wine 1 4tsp Salt Pepper 달걀말이 레시피 I Instruction 1 당근과 실파는 잘게 자르고 볼에 달걀을 넣고 젓가락으로 저어 푼 후 야채와 달걀물 재료를 넣고 섞어주세요 1 Chop the carrot and small green onion Beat eggs and veggies in a bowl and whisk them enough to make egg mixture2 중약불로 달군 팬에 약간의 식용유를 두르고 달걀물을 국자로 떠서 넣은 후 윗면이 반쯤 익으면 달걀을 돌돌 말아주세요 2 Add cooking oil on medium heat Pour a scoop of egg mixture in the pan Cook it until half done and roll the egg toward the bottom side3 말아진 달걀을 팬 위쪽으로 밀어놓고 달걀물을 다시 부어 3회 정도 같은 방법으로 반복해서 달걀을 말아주세요 3 Pour one more scoop of egg mixture in the space and roll them 3 4 more times 4 달걀말이를 먹기좋은 크기로 잘라주세요 4 Cut into bite sized pieces When rolled egg becomes thick enough wrap it over with bamboo rolling mat and shape it round 5 알맞은 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요 5 Place the rolled egg on a plate and enjoy it ㅡ 아내의 식탁 앱 다운받으러 가기 ㅡ 요리가 즐거운 시간 아내의 식탁 FACEBOOK facebook com wifetableINSTAGRAM wifes_cuisineEMAIL wifestable gmail com Camera Canon 6d mark2Software Adobe Premiere AftereffectsMusic Somewhere Sunny ver 2 Kevin MacLeod 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 2018 by Wife s cuisine All rights are reserved 집밥 밑반찬 계란말이 김치찌게