50 GENIUS CRAFTS
Timestamps
カカオ ゞ ω 今回は抹茶ロールケーキ 甘さ控え目で大人の味 抹茶とホワイトチョコのグラサージュに金箔を乗っけてリッチに仕上げました Translation will be available shortly ロール生地 天板内寸サイズ 約240 x 280mm 全卵 165g 約3個分 グラニュー糖 65g薄力粉 50gA 抹茶 8gA 牛乳 30gB バター 20g B 牛乳 10g 作り方 1 抹茶をふるって温めた牛乳に溶かす A 2 よくほぐした全卵に砂糖を入れて ハンドミキサーの高速で泡立てながら湯煎にかけ 人肌くらいまで温まったら湯煎から外す3 8の字が書けるほどのリュバン状になったらハンドミキサーを低速にして 1分程気泡のキメを整える4 薄力粉をふるい 上から1をかけて混ぜ合わせる5 Bのバターと牛乳は湯煎やレンジで溶かしておく6 5に4の生地をひとすくい入れ馴染ませたら 4の残りの生地にゴムベラをつたわせながら回し入れる7 ホイッパーで全体がよく混ざったら鉄板に流し180 で13分焼成 抹茶クリーム生クリーム35 200g抹茶 8gグラニュー糖 20g 作り方 1 抹茶をふるい グラニュー糖と混ぜる2 生クリームを少しずつ入れ ダマを潰しながら混ぜる3 氷水を当てながらホイップしていく グラサージュ 動画内では途中から以下の2倍量にして 上からかけています 牛乳 50g 水飴 20g ホワイトチョコ 110g 抹茶パウダー 5g 板ゼラチン 2 5g 作り方 1 板ゼラチンを水でふやかす2 抹茶パウダーをふるい ホワイトチョコを湯煎で溶かしながら合わせてよく混ぜる3 鍋に牛乳と水飴を計り火にかける4 沸いたら火を止め ふやかしておいたゼラチンを加え 2を入れ混ぜ乳化させ 濾す5 38 くらいでロールケーキの上からかけて使用する 抹茶ロールケーキ材料 製菓用抹茶 40g TOMIZ cuoca 富澤商店 ハンドブレンダー クイジナート CSB 77J2BSW 食べれる金箔0 1g 板ゼラチン ゼラチンリーフ 1 5g 20枚 30g 小さな五徳 ガスコンロに置いたもの オーブンレンジPanasonic NE BS801 廃盤 デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W クーヴェルチュール ホワイトチョコレートヴァローナ フェーブイボワール シリコンホイッパー TOMIZ スコップスプーン カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 銅プチパン 10cm ハンドミキサー 動画内は音量を下げています パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK H4 W キッチンバサミ鳥部製作所 キッチンスパッター KS 203 簡単ココア材料 ピュアココアパウダー 1kg TOMIZ cuoca 富澤商店 美味しいアカシア蜂蜜 BREITSAMER ミニホイッパー 抹茶 Matcha 抹茶ロールケーキ チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate
Timestamps
ひのき、秀吉、ひまわりはきゅうりに驚きません^^ 豆大福とオデコは?
마들렌에 크림을 넣고 구워 윗면에 설탕을 뿌려 그을린 크렘 브륄레 마들렌을 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more d...
Vanilla when he first got his little coconut hanging house
羊毛フェルトで作りました。
Baby bunnies love to snuggle and sleep, especially with each other and other warm bodies. There's no better way to spend a lazy Su...
【未经作者授权,禁止转载】 拍视频忘记称重~体重:420克。
yoosismake@gmail.com
トリック・オア・カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今年もハロウィンが近づいてきました。 今回はかぼちゃのチーズケーキです。 しっとりして美味しかった〜。 生地の分離がある場合は動画の最後の対処法をご参照ください。
Copyright © 2017 - All Rights Reserved - www.ichaowu.com