焦糖 / 老糖 Sponge Toffee

 

老糖 焦糖 honeycomb toffee sponge toffee 已经很难在街边买到了 即便超市里也很少看到 若干年前 街边会有小贩 支起一个摊子 制作这种特别简易的糖果 每次看到小贩给糖浆里加入神秘的白色粉末 然后糖浆开始膨胀 最后生成这种蜂窝状的糖果 都会觉得特别有趣 长大之后 知道神秘的白色粉末只是小苏打而已 自己在家里也可以制作这种神奇的糖果 而且还可以做的很好 o 以前做过沙琪玛和拔丝地瓜 都是需要熬糖浆的食谱 看到评论中 总是有人会提到糖浆反砂的问题 所以这次更加深入的讲讲熬糖浆的几个注意事项 老糖 焦糖 糖 200克 1杯水 100克 小1 2杯麦芽糖 50克 2大勺小苏打 10克 1 5小勺糖浆温度到达320 F 160 C 关火 放入小苏打当糖浆到达320 F 160 C 糖浆里面基本没有水分了 做好的糖 放在室温下 表面不会变粘 即便不是密封保存 也可以放置很长时间 honeycomb toffee sponge toffee sugar 200g 1 cupwater 100g little less than 1 2 cupmaltose 50g 2 tablespoonsbaking soda 10g 1 5 teaspoonsturn off the heat when sugar syrup temperature reaches 320 F 160 C When sugar syrup temperature reaches 320 F 160 C there is not much water left in the syrup After it cools down toffee stays dry and won t become sticky Even without sealed in the plastic bag it can stay fresh for a long time 背景音乐 Anton by Dan Bodan老糖 焦糖 honeycomb toffee sponge toffee

 

 

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Calligrapher Restores Old Foun...

• 2018-08-25 by ART INSIDER 1280

Pennsler is a calligrapher based in Michigan who is Instagram famous for his satisfying calligraphy videos. See how he's been rest...

고양이에게 츄르를 줘봤습니다.

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사실이었습니다. 츄르는 인간이 고양이에게 대항할 수 있는 마지막 무기입니다. 츄르를 대량 생산하여 고양이 레지스탕스에게 지급하여 고양이들에게 승리할 수 있도록 해야겠습니다.

旬の食材と採れた野菜で贅沢鍋。

• 2019-11-23 by タイピー日記/taipi 817

キノコ狩りに出かけてみました。しかし土地勘もないので場所やポイントがわからずなかなか見つかりません。ダメだと諦めかけた時まさかの展開に。。

「そ」に見える猫の集団　【今日のひのき猫】

• 2019-12-23 by ひのき猫 1171

本編とは別に、ほぼリアルタイムのひのき家のかわいい様子のショートムービーをアップロードしていきます＾＾ 出来る限り毎日、癒しをアップしますので、よろしくお願い致しますm(_ _)m

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• 2020-08-28 by Natalia Evseeva 965

Идеи Дизайна ногтей 💅 Очень Простые Идеи Маникюра! Nail Design ideas 💅 Very Simple Manicure Ideas!

ネコ吉のワクチン接種2019

• 2019-11-26 by Pastel Cat World 906

今年もネコ吉のワクチン接種が無事に終わりました。 待っている間はソワソワしているネコ吉ですが、注射の最中はとても大人しくしてくれます。 過去3年間ネコ吉の体重は3.3㎏～3.4㎏の間でずっと一定でしたが、今年は3.5㎏と少し増えていました。

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• 2020-03-14 by [Еда без Труда] Ольга Мирошниченко 841

Этот постный пирог даже вкуснее тех, что готовят с молочными продуктами! Готовится он проще простого, а вкус всегда радует. И это ...

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• 2019-11-10 by ochikeron 877

Easy! Better than Takeout 😉 Fluffy scrambled eggs make this dish distinctive 👍

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• 2017-10-03 by Calligraphy Masters 2461

How to write Roman Capitals Calligraphy with Pilot Parallel Pen x Tri Shiba

My Simple Skin Care Routine | ...

• 2018-09-06 by Loepsie 1444

In this video I'm sharing my current skin care routine with you. It's a super simple and basic one, but it works for me :) Enjoy w...