하트 크레이프 케이크 만들기 : Heart Crepe Cake Recipe | Cooking tree

2020-05-23 04:30:00

by Cooking tree 쿠킹트리

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핑크색의 사랑스러운 하트 모양의 크레이프 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 핑크색의 사랑스러운 하트 모양의 크레이프 케이크를 만들었어요 크레이프 색을 4가지로 구워 자연스럽게 그라데이션 되도록 쌓아 봤는데 은은하고 단정한 느낌이 나는 것 같아요 샌드한 생크림에 딸기잼을 넣었는데 딸기 향이 많이 나서 정말 맛있더라구요 윗면에 생크림을 묽게 흘려 장식했는데 핑크색의 느낌과 잘 어울려서 깔끔하고 예쁜 것 같아요 크레이프를 구울 때 연한 색 부터 색소를 추가하며 구우면 한 볼에 모든 색을 만들어 구울 수 있어 좋더라구요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요 틀 사이즈 Mold size 15cm 재료달걀 4개바닐라익스트랙 3g설탕 50g소금 1g박력분 200g우유 500g녹인 무염버터 70g레드 화이트 식용색소생크림 350g딸기잼 100g 레시피1 달걀에 설탕과 소금을 넣고 섞고 박력분을 체 쳐 넣은 뒤 아몬드 우유를 넣고 섞는다 2 우유를 넣고 섞고 녹인 무염버터를 넣고 섞은 뒤 체에 거르고 냉장실에서 30분 정도 숙성시킨다 3 팬을 중약불에 올리고 식용유를 바른 뒤 식용색소를 넣어 색을 낸 반죽을 붓고 넓게 펴 기포가 올라오고 가장자리가 갈색으로 변하면 뒤집어 살짝 더 익힌다 4장을 굽는다 4 반죽에 레드 식용색소를 조금 더 넣고 섞어 더 진한 핑크색의 반죽을 만들어 4장을 굽고 2번 더 반복해 진한 색의 크레이프를 4장씩 더 만들어 총 16장을 굽는다 5 크레이프를 식히고 15cm 하트 틀로 잘라 준비한 뒤 생크림에 딸기잼을 넣고 휘핑해 크림을 만든다 6 틀에 진한 색의 크레이프를 넣고 크림을 바르고 다른 크레이프를 올려 반복해 쌓고 윗면을 매끄럽게 한 뒤 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다 7 틀을 제거하고 옆면을 매끄럽게 정리한 뒤 묽게 휘핑한 생크림을 흘려 장식한다 Ingredients 4 Eggs3g Vanilla extract50g Sugar 1g Salt200g Cake flour 500g Milk70g Melted unsalted butter Red white food coloring350g Heavy cream100g Strawberry jam 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 Community SubtitlesIf you can translate into another language I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add on to add subtitles to this video 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다 크레이프케이크 하트크레이프 크레이프