061 チキンステーキ〜サルサソースがけ〜 - Chicken steak with salsa sauce - 家で一緒にやってみよう StayHome WithMe

 

速水もこみち流 061 チキンステーキ サルサソースがけ 日本語字幕ついてます English subtitle available 材料 分量 鶏むね肉 1枚塩 少々オリーブオイル 大さじ1白ワイン 大さじ2紫玉ねぎ 1 2個きゅうり 1 2本アボカド 1 2個赤唐辛子 1本イタリアンパセリ 適量コリアンダー 適量トマト 1個ケッパー 大さじ2ライム 1個A ーーーーーーーーーーーーー 塩 こしょう 各少々 白ワインビネガー 大さじ1 オリーブオイル 60mlーーーーーーーーーーーーーーー 調理工程 ①鶏むね肉はフォークで全体を刺して塩をふり オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から両面こんがりと焼き 火を弱めて白ワインを入れて蓋をし ７ ８分蒸し焼きにして中まで火を通す ②紫玉ねぎは薄切り きゅうりとアボカドは１ ２ｃｍ角程度に切り 赤唐辛子は縦半分に切ってから小口切り イタリアンパセリとコリアンダーは合わせて粗く刻み トマトは種を取って１ ２cm角に切り ケッパーは粗く刻んでボウルに入れる ③ライムは 半分は絞り 半分はいちょう切りにして②に加え さらにAを加えて全体を和え サルサソースを作る ④①のチキンステーキを器に盛り ③のサルサソースを彩りよくかけ オリーブオイル 分量外 適量 を回しかけ ライムの皮のすりおろし 分量外 適量 をちらす ポイント サルサソースの赤唐辛子はお好みで加減するとよい また 手に入らない場合は鷹の爪やチリパウダー タバスコなどで代用してもよい チキンを焼くときに にんにくを加えたり ガーリックパウダーをふったりしてもよい 時間があれば サルサソースを冷蔵庫で30分 １時間程度置くと味がなじむ チキンの代わりに 牛肉や豚肉 白身魚などで作ってもよい 取り出したトマトの種はトマトソースなどほかに料理に使用するとよい ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

---

スケッチブックに謎の息抜きラクガキ（ミリペンでDrawing...

• 2019-12-14 by AKIHITO YOSHITOMI 921

仕事の合間に息抜きラクガキ。 何の絵か自分でも謎です。

これは生首ではありません

• 2019-09-21 by K&K Cats 940

さすがに怒られた Cat got mad at dog

• 2020-07-28 by Momo Ten Kuuももと天空 887

翻訳にご協力いただけるととてもとてもありがたいです🙌💕 https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCroloVlHKUnvOMn5MtuvyDg&tab=2

犬の目線で、まったりくつろぐとホッコリする/With a d...

• 2017-09-12 by あくまでチワワチャンネル 2166

一緒に横になりながら、コハクとまったり戯れると子供と同じで、とっても落ち着きますね。

1週間のコーデを紹介！【雨情華月】

• 2018-08-01 by KAWAII PATEEN 1214

雨情華月が1週間のコーディネートを紹介！ カワイイ系からカジュアル系まで様々なコーディネートを紹介してくれています。 お洋服のブランドも紹介しているので、カワイイ系ファッションが好きな方は必見です！

Покупки-кристалы, шатоны, швен...

• 2020-01-13 by Жанна Панцерова .Украшения из бисера и камней. 985

Швензы-https://letyshops.com/r/aliexpress-1os7nz0pbo2s84 шатоны 7 мм с АВ покрытием--https://letyshops.com/r/aliexpress-1os7nz0pbp...

生まれて初めて「好きな女の子」に告白したら【地獄】を味わった...

• 2018-04-15 by 吉村拓也のイラスト部/Takuya's Art Works 2331

おすすめ動画→ 【ワンピース】ルフィが悪魔の実を【2個食べた】イラストが【海賊王】レベルすぎた、、→https://youtu.be/xFC4qw1eB0w

『調理師』の包丁で刺身を切ったらめちゃくちゃ美味かった！

• 2017-11-01 by きまぐれクック 1128

プレゼント開封動画になります！

JAPANESE CANDY LOLLIPOPS - Dog...

• 2018-08-14 by Travel Thirsty 1482

Detailed explanation of outlin...

• 2020-06-14 by annas川畑杏奈 1031

annas（アンナス） / 刺繍作家・刺しゅうイラストレーター　http://twutea.web.fc2.com/