【6万人登録ありがとうございます】卵1個で作るコーヒークリームのショートケーキ【食べきりサイズ】Short cake of coffee cream made with 1 egg

2019-05-05 21:58:29

by HiroMaru CooK TV

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卵１個で作るシリーズのコーヒークリームのショートケーキです今回は100均 DAISO で買ったステンレストレー約21 5cm 16cm で四角く焼いてクリームはコーヒーを入れて少しほろ苦い大人の味にしてみました A series of short cakes made with one eggI made a coffee cream square cake this timeIt may be just right to eat with two people Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします ingredients about8 5in 6 3in1 egg35g Granulated sugar 30g Flour5ｇ cocoa powder 1 teaspoon milk syrup 30ml Hot water 15g Granulated sugar 1 teaspoon Kahlua Whipped cream 120ml heavy Cream 20g Granulated sugar 2 teaspoon instant coffee 1 teaspoon Hot water 1 teaspoon Kahlua decoration 2 coffee beats Spearmint 2 sheets 材料約21 5cm 16cmバット卵 1個グラニュー糖 35g薄力粉 30gココアパウダー 5g牛乳小さじ1 シロップ熱湯 30ml グラニュー糖 15g カルーアお酒小さじ1 コーヒークリーム生クリーム 120ml グラニュー糖 20g インスタントコーヒー小さじ2 熱湯小さじ1 カルーアお酒小さじ1 飾りコーヒービート 2個スペアミント 2枚バットは DAISO のステンレストレー深型約21 5cm 16cmを購入しました作り方準備シロップを作る熱湯にグラニュー糖を加えて溶かしカルーアを加えて冷ましておきます ①ボールに卵を割り入れてグラニュー糖を加えて少し混ぜて 60 くらいの湯せんにかけて40 位に温めたら湯せんから外してハンドミキサーで白っぽくふんわりとなるまで泡立てます ②そこへ薄力粉とココアパウダーをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜます粉っぽさがなくなって生地にツヤが出てきたらOKです ③牛乳を加えて切るように優しく混ぜます ④ロールペーパーを敷いたバットに生地を流し入れてゴムベラなどで平らにならして200 に予熱したオーブンで10 14分焼きます ⑤焼けたらバットから外してロールペーパーのままケーキクーラーで完全に冷まします ⑥生地が冷めたら新しいロールペーパーを重ねて裏返して生地についたロールペーパーをゆっくりとはがして3枚に切ります ⑦コーヒークリームを作ります生クリームにグラニュー糖と熱湯で溶かしたインスタントコーヒーを加えて最後にカルーアを加えて混ぜます ⑧3枚に切った生地にシロップを塗りその上にコーヒークリームを塗って重ねて冷蔵庫で30 40分冷やしますその後ナイフで切ってコーヒークリームを絞ってミントの葉などで飾りますケーキを切る時はナイフをお湯で40 位に温めて切ります切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切りますコンロの火などで直接温めるとナイフや包丁が傷みますのでご注意ください世界中に美味しいの雨を降らせますスイーツメーカーひろまるです他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧くださいお店のふわふわパンケーキホットケーキミックスで簡単 Fluffy thick pancake 生チョコレートラッピング材料3つで簡単溶かすだけバレンタインにもChocolate Ganache 紙型で作るパウンドケーキラッピングダイソー紙型での型崩れしない作り方初心者必見 How to make fruits cake 初めての紙型で生シフォンケーキの作り方ラッピング初心者必見ダイソー 100均シフォンケーキ紙型でプロの味 How to make a chiffon cake フルーツサンドラッピング初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味 Fruit Sandwiches 簡単おいしい失敗しないパウンドケーキ初めてでも分かりやすい説明付きダイソーの紙型を使用 How to make pound cake ひろまるのホームページはこちらです twitterお気軽にフォローお願いします instagramもし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいですおすすめケーキグッズクイジナートスマートパワーハンドミキサー HM 050SJ パナソニックフードプロセッサーホワイト MK K48P W 貝印 Kai House Select 焼き上がりのケーキを効率的に冷ますケーキクーラー 25cm DL 6256 貝印 Kai House Select デコレーションの仕上げに活躍するケーキ回転台 DL 6303 動画で使用している撮影機材 Amazonアソシエイトのリンクを使用していますカメラ Panasonic ミラーレス一眼カメラルミックス G7 ボディ 1600万画素ブラック DMC G7 K レンズ Panasonic 単焦点レンズマイクロフォーサーズ用ルミックス G 25mm F1 7 ASPH ブラック H H025 K レンズプロテクター Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター W 46mm レンズ保護用 324653 国内正規品 RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO 三脚 Amazon co jp限定 HAKUBA 4段三脚 W 312 ブラックエディション小型 3WAY雲台アルミ W 312BK 照明 NEEWER CN 160 LED ビデオライト 160球のLEDを搭載 Canon Nikon Sigma Olympus Pentaxなどのカメラビデオカメラに対応並行輸入品動画集客チャンネル酒井よしただ先生の動画で紹介していただきました YouTuberの悩み01 クッキング動画レシピ動画で登録者を増やすために必要な映像とは照明アングル構成などの改善点 HiroMaru Cook TV