How To Make Dominique Ansels Best Pastry: The DKA

by Munchies
1722

How To Make Dominique Ansels Best Pastry: The DKA

 

James Beard Award winning pastry chef Dominique Ansel stopped by the MUNCHIES Test Kitchen to make his signature pastry the DKA his take on the Breton pastry known as a kouign amann which now outsells the famous Cronut Dominique shows us how to make a butter block and carefully work the pastry dough to create a perfectly caramelized crust and a flaky chewy interior He also shares stories from his childhood in France and explains why no one not even his family is allowed to skip the Cronut line Follow Munchies here

 

 


究極のイチゴタルト・クラシック Ultimate Clas...

  • by Chocolate Cacao チョコレートカカオ 1308

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はクラシックスタイルでイチゴのタルト。 珍しくチョコは使っていません。 クリーム状の派手な甘さが無く、じっくりとタルトやアーモンドクリームの美味しさを味わい、イチゴの素材も活かしたものになっています。

Family of kittens almost throw...

  • by Hope For Paws - Official Rescue Channel 1239

This video is dedicated to our friends in South Carolina who helped us save Shaggy, Jessie, and Hermione! If the names Kimberly, ...

【M・A・Cリップ】冬に人気のブラウンリップ塗り比べ 阿島ゆ...

  • by MimiTV 1365

M・A・Cリップスティックから人気のカラーを7色厳選して塗り比べ💄🍫M・A・Cのリップスティックは種類やカラーバリエーションが豊富でどの色を買おうか迷ってしまいますよね💭今回は冬の時期に使いたい、ブラウンや深みのある赤オレンジなどのトレンドカラーを集めて紹介し...