How To Make Dominique Ansels Best Pastry: The DKA

by Munchies
1763

How To Make Dominique Ansels Best Pastry: The DKA

 

James Beard Award winning pastry chef Dominique Ansel stopped by the MUNCHIES Test Kitchen to make his signature pastry the DKA his take on the Breton pastry known as a kouign amann which now outsells the famous Cronut Dominique shows us how to make a butter block and carefully work the pastry dough to create a perfectly caramelized crust and a flaky chewy interior He also shares stories from his childhood in France and explains why no one not even his family is allowed to skip the Cronut line Follow Munchies here

 

 


Top 20 Funny Highlights of CAT...

  • by Pet Fun club 2571

Funny cats are the best entertainment! Watch this and you will cry from laughing! Just look how all these cats and kittens behave,...

ร้านอาหารญี่ปุ่น โอมากาเสะ ในเ...

  • by WabisabiTV 1118

ร้านอาหารญี่ปุ่นโอมากาเสะในเมืองไทยราคาเริ่มต้นที่ 800 บาท!! ที่คนญี่ปุ่นเลือก...อร่อยสดส่งตรงจากญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ เป็นยังไงตามฮิ...