How To Make Kabocha Gratin (Recipe) かぼちゃグラタンの作り方 (レシピ)

 

Kabocha Gratin with a Japanese twist is the ultra comfort food in cold weather months Tender chunks of sweet kabocha umami mushrooms and macaroni in a creamy béchamel sauce topped off with panko breadcrumbs and baked until crispy golden It will have everyone begging for more Prep Time 30 minsCook Time 45 minsTotal Time 75 minutesServes 8 individual gratin or 2 8 x8 baking dishes Ingredients 1 Tbsp unsalted butter to grease the baking dishes ½ kabocha medium 1 clove garlic½ onion1 package king oyster mushrooms eringi 9 5 oz 270 g 1 package shimeji mushrooms 3 5 oz 100 g 1 ½ Tbsp extra virgin olive oil1 ½ Tbsp miso1 cup waterkosher saltfreshly ground black pepper½ cup Gruyere cheese roughly 1 5 to 2 oz freshly grated imported ¼ cup panko Japanese breadcrumbs ¼ cup 4 Tbsp For Macaroni if you add 1 ½ cups uncooked elbow macaroni 1 ½ cups 6 oz 180 g 3 cups cooked macaroni 2 Tbsp kosher saltFor White Sauce4 Tbsp unsalted butter½ cup all purpose flour3 ⅓ cup whole milk 3 1 3 cup 800 ml warm kosher salt⅛ tsp white pepper to taste black pepper is okay ¼ tsp freshly grated nutmeg to taste optional For garnishchives or parsley or parsley minced FOLLOW JUST ONE COOKBOOK COOKING EQUIPMENT MUSIC Music courtesy of Audio Network VIDEO EQUIPMENT SOFTWARE Adobe Premiere

 

 

---

Hermit Crab Watercolor Paintin...

• 2017-09-07 by Maria Raczynska 2365

*ARCHES ROUGH 140lb Watercolor Paper 9X12 Block *HOLBEIN Watercolors: Horizon Blue, Manganese Blue Nova, Indigo, Neutral Tint, Qui...

僕の最近のお気に入りと隊長に怒られる僕　Kuus recen...

• 2019-12-23 by Momo Ten Kuuももと天空 746

柴犬🐶もも(７歳♀) 黒猫😸天(４歳♂) キジトラ😸空(１〜３歳♂)

Cute Birds Cute Parrots Doing ...

• 2018-10-20 by Funny Pets 1526

Parrots having fun 😂 Subscribe http://bit.ly/FunnyPetMedia for weekly videos!

live stream : chat and waterco...

• 2020-03-22 by creationsceecee 925

a bit of chat and creative fun while i paint and doodle butterflies! special thank you to Catrena for being the most awesomest mod...

Staying Home With My Cats

• 2020-03-21 by Simply Nailogical 969

Thank you Jenna Marbles for your service to the internet: https://www.youtube.com/watch?v=CAJFYbKm81M

シェルを埋め込んだネイルの落とし方！大きなパーツはこうやって...

• 2019-04-19 by ネイルスタジオあわちゃんねる 859

今日は…ネイルアイテムでも大人気「シェル」を埋め込んだネイルを作って… 速攻で削り落とします笑 シェル埋め込んだはいいけど、どうやって落とそう！？という疑問にフォーカスした配信です♪ しかし…最後に残るものは粉々になったネイル…笑

RANKING ALL MY COLOURPOP EYESH...

• 2019-07-28 by Samantha March 844

RANKING ALL MY COLOURPOP EYESHADOW PALETTES REVIEWING NEW PALETTES

レジン道カラーの色見本【ほぼ完全版】コメント欄でお知らせがあ...

• 2019-03-18 by Anzu Kitty 1089

『Yahoo! JAPANクリエイターズプログラム』に新しく私のチャンネルができました✨ https://creators.yahoo.co.jp/anzukitty 今後はYouTubeでお見せしない作品なども投稿する予定なので、フォロー&いいね押してくださ...

【100均材料だけで つまみ細工】kanzashi flow...

• 2018-08-28 by ふらっとflat 2126

今回は セリアのラメを使って キラキラつまみ細工を作ります(^-^) ご興味のある方は是非ご覧ください！

【6万人登録ありがとうございます】卵1個で作るコーヒークリー...

• 2019-05-05 by HiroMaru CooK TV 795

卵１個で作るシリーズのコーヒークリームのショートケーキです。 今回は100均【DAISO】で買ったステンレストレー(約21.5cm×16cm)で四角く焼いて クリームはコーヒーを入れて少しほろ苦い大人の味にしてみました。