Poor Mans Wagyu Sushi | Worlds Best Hidden Secret

by Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef
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フリーズドライのストロベリーパウダーにイチゴの粒ジャム、イチゴづくしでいちごパン作りました。牛乳パックを型として使い、あこがれのかわいいキューブ型にしてみました。 クッキーで作った葉っぱをつけたら、あれ・・・柿・・・ でも大丈夫、味は想像以上にイチゴですから!