[REAL SOUND] 초의 건강 채소 레시피 3가지~* (곤약 샐러드/곰돌이 핫도그/오징어김밥) : 초의 데일리쿡

2018-08-27 07:56:08

by 초의 데일리쿡Cho's daily cook

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REAL SOUND 초의 건강 채소 레시피 3가지 곤약 샐러드 곰돌이 핫도그 오징어김밥 초의 데일리쿡오랜만의 광고 영상이에요 아주아주 새로운 기계 인데요 교원에서 나온 웰스팜이라는 브랜드와 콜라보를 했어요 웰스팜은 집에서도 쉽게 채소를 길러 먹을 수 있는 기계에요 기계를 사는게 아니라 월정액으로 기계를 대여하는 거랍니다 교원 웰스팜 홈페이지 마트에서 사먹는게 쉽다고 생각하시는 분들도 있겠지만 웰스팜에서 키우는 야채는 일반 마트에서는 구할 수 없는 품종이 대부분이에요 물만 보충해주면 빛과 바람 해충으로부터 보호 영양분 까지모든걸 기계가 관리 한답니다 그리고 수경재배라 물에 안 씻고 바로 먹어도 돼요 매달 다른 품종을 보내주시는데 저는 청롤로 상추 버터 헤드 적설채를 사용했어요 촬영할때 안에 들어있는건 촬영을 위해 다양한 품종을 넣어놨는데 전 개인적으로 바질 바질이 참 맘에 들더라구요 몇달 전에 양재 꽃시장 갔다가 바질이랑 다른 식용허브를 많이 사와서 키웠었는데 이 눔의 바질 ㅠㅠ 심은지 일주일만에 죽었어요 사실 바질 키우기 실패한건 3번째 인데 이 바질이 되게 예민한 식물이거든요 신경쓰고 영양분도 주는데 매번 얼마 안되서 죽으니저한텐 너무너무 어려운 허브에요 그래서 이 웰스팜 기계 안에서 튼튼하게 자라있는 바질을 보니기계가 욕심이 나더라구요 예민한 식물 재배라든가 바로바로 싱싱한 채소를 재배해서 식탁에 내고 싶다든가 아이들에게 식물키우는 모습을 보여주고 싶은 분들께 추천드릴게요 3가지 요리에는 모두 채소가 들어갔고 가볍고 간단하지만 든든했음 좋겠어서 고민을 많이 했어요 모두 컨셉이 있는데요 곤약 샐러드 국수는 가벼운 샐러드 식사를 원하시는 분들을 위해 곰돌이 핫도그는 어린 아이들 간식을 위해 오징어 야채 김밥은 담백하고 쌉쌀한 음식을 좋아하시는 어르신들이나 술안주를 위해 구성해봤어요 사용한 채소 외에도 취향에 맞는 채소로 바꿔 만들어도 되니한번 만들어보세요 간단하고 맛있어요 몇 달동안 열심히 만든 영상이니 즐겁게 봐주세요 요리에서 궁금한 부분은 댓글로 남겨주시면 답글 달아드릴게요 그럼 우리 함께 건강한 습관 만들어요 다음 영상으로 봐요 사용한 야채의 대략적인 맛버터 헤드 부드러운 맛의 연한 잎이에요 청롤로 상추 부드러운 맛의 탄력있는 잎이에요 적설채 쌉싸름한 맛의 아주 살짝 단단한 느낌이 드는 잎이에요 재료 1 美소채 곤약 샐러드 국수 저처럼 한입 크기로 세팅해도 좋고 한그릇으로 만들어도 좋아요 고추장 2 수저올리고당 또는 물엿 1 수저 간장 1 수저참기름 1 수저사과 식초 2 수저당 근양 파식초 1 수저 곤약을 데칠때 식초를 넣어주시면 곤약 특유의 잡내를 잡을 수 있어요 실곤약사용한 야채 버터헤드 청롤로 상추참깨2 아이쑥쑥 곰돌이 핫도그 모닝빵 8개 정도 나와요 모닝빵 또는 다양한 빵 아무거나삶은 달걀 6 개마요네즈 2 3 수저소금 간을 취향껏 맞춰주세요 후추사용한 야채 청롤로 상추케찹소시지 꾸미기 치즈 김 접착제 역할로 케찹 사용 3 활력 Up 오징어 야채 김밥 오징어 야채 말이 오징어당근노란 피망빨간 피망양파 사용한 야채 적설채초장 시판 사용하셔도 되고 곤약 샐러드 국수의 소스를초장 대신으로 사용하셔도 돼요 BGM I Remember ByEyal Raz