Singapore Street Food. Crispy Puff, with Sardine, Chicken, Curry, Black Pepper

by settime2588
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Singapore Street Food. Crispy Puff, with Sardine, Chicken, Curry, Black Pepper

 

Old Airport Road Hawker Centre Singapore

 

 


贝果 Bagels

  • by 小高姐的 Magic Ingredients 1571

贝果 / bagels ,法棍,欧包,中国的馒头,锅盔,这些最传统食物都有一个共同的特点:他们的用到的材料都特别简单,基本上就是面粉,盐和水。酵母很多时候都是面粉和水培养出来的天然酵母。在那些物质匮乏的年代,对于普通老百姓来说,糖,牛奶和油都是奢侈的食材。他们...

印度奶茶 Indian Tea / Masala Chai

  • by 小高姐的 Magic Ingredients 1171

印度奶茶 Indian tea / Indian masala chai tea 刚好和前面做的咖喱羊肉(curry lamb)和印度薄饼(roti)凑了一个印度套餐。做法非常简单,掌握了方法之后,可以自己尝试用不同的香料。但是对于印度奶茶来说,豆蔻是比较重要...