Stollen Chocolat シュトーレン・ショコラの作り方

 

メリー カカオマス ゞ ω Translation will be available shortly 今回はクリスマスの定番シュトーレンでショコラバージョン 有名店のものにはかないませんでしたが 美味しくできました 非常に焦げやすく硬く焼けてしまいがちなので注意が必要です 今回のカカオノートは YTFFのVlogです 材料 1本分 A 強力粉 80gA 薄力粉 32gA ココアパウダー 15gA インスタントドライイースト 2gA 上白糖 20gA 塩 2gB 卵黄 10gB 牛乳 80gC バター 20gC マジパンローマッセ 32gD チョコチップ 50gD アーモンドスライス 25gD ドライクランベリー 30gD ドライレーズン 30gE ラム酒 10mlE 蜂蜜 3g 仕上げバター 20gグラニュー糖 適量粉糖適量作り方1 バターは室温に出しておく2 アーモンドスライスを予熱したオーブン160 で5 7分前後焼き色を見ながら焼いておく3 ボウルにAの材料をふるい入れる4 卵黄と牛乳を混ぜて30 前後に温めておく5 4を3に入れて手で混ぜこねていく6 ボウルにひとまとめにして濡れ布巾をかけて60分発酵させる7 Dの材料を生地に混ぜこんで焼く天板に楕円に伸ばし二つ折りにして形を整える ドライクランベリー ドライレーズンはできれば事前にEで漬け込んでおく 1ヵ月が好ましいが数日でも可8 濡れ布巾をして35度20 30分発酵9 180 190 のオーブンで35 40分焼き すぐに溶かしバターを全体に塗り グラニュー糖をまぶす 焦げやすいので細心の注意が必要です10 冷めたら粉糖をまぶして完成 できればタッパーに入れて7日程寝かすと良い 卵になるハンカチーフ シリコーンスパチュラ オーブンレンジ Panasonic NE BS801 廃盤 デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W シンワ放射温度計 No 73010 レーザーポイント機能付き クリスマス stollen christmas christmascake YTFF シュトーレン チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

---

SEPTEMBER 2019 Plan With Me //...

• 2019-08-27 by Journal Away 1201

On this September 2019 bullet journal plan with me video I’ll share a "fallish forest" inspired setup.

Gemma Eats…BARCELONA Food Tour...

• 2017-08-21 by Gemma Stafford 0

SUBSCRIBE HERE: http://bit.ly/GemmasBoldBakers FOOD GUIDE for this episode: http://bit.ly/GemsBarcelonaFoodGuide Follow @Gemma_Eat...

고양이와 빗질을 하며 의논해보았습다.

• 2017-07-16 by Ari 는 고양이 내가 주인 1502

얼마 남지 않은 인생이여 몇번이고 다시 오라...! 고양이 없이 다시...

《鳥羽水族館》　「おじさん顔 (old-gentleman-...

• 2020-06-20 by 鳥羽水族館 TOBA AQUARIUM 787

メディアで紹介されるサムネイル画像が、「やはり合成じゃないか？」と聞かれるので、動画をアップしました。毛が乾いてモフモフ状態だとこのような感じです（生後2か月時）。現在ニコ君はよく泳ぐので毛が濡れていることが多く、なかなか「おじさん顔」の状態を見れません・・・

日々の料理　ピーマンサラスパ

• 2018-08-22 by yamame 1120

普段の食事と日常を撮っています。 ふたりのイーダ：松谷 みよ子

WEIRDEST EGG ROTI EVER SEEN

• 2017-10-11 by RED FOOD 1688

i have found this egg roti with bread street food in Kuala lumpur Malaysia and they called it Egg bread Roti in malaysia i'm so wo...

夏の赤リップメイク2019Summer RED LIP M...

• 2019-08-12 by AmiBeautyTV 922

……………………………………………………

【疫病退散！】アマビエを描く☺︎〔センター南ネイルサロン〕

• 2020-05-21 by nailsalon LEGAOS〔ネイルサロン レガオス〕 793

こんにちは！nailsalonLEGAOSです☺︎ 今回は、新型コロナ終息祈願として、アマビエを描きました！ みなさんがこれからも健やかに過ごせますように…❤︎

【柴犬Nana(奈奈)】奈奈不給親?只好拿出「終極法寶」?!

• 2018-02-01 by 柴犬Nana和阿楞的一天 1521

▶訂閱我們的頻道：https://goo.gl/frgQrg ▶我們的Facebook：https://goo.gl/Wo6xk7 ▶我們的Instagram：https://goo.gl/1SRsVQ - - - - - - - - - - - - - - ...

Watch This Little Roly-Poly Ba...

• 2019-12-24 by The Dodo 1244

Roly-poly pittie puppy who couldn't walk finds the perfect home!