Stollen Chocolat シュトーレン・ショコラの作り方

 

メリー カカオマス ゞ ω Translation will be available shortly 今回はクリスマスの定番シュトーレンでショコラバージョン 有名店のものにはかないませんでしたが 美味しくできました 非常に焦げやすく硬く焼けてしまいがちなので注意が必要です 今回のカカオノートは YTFFのVlogです 材料 1本分 A 強力粉 80gA 薄力粉 32gA ココアパウダー 15gA インスタントドライイースト 2gA 上白糖 20gA 塩 2gB 卵黄 10gB 牛乳 80gC バター 20gC マジパンローマッセ 32gD チョコチップ 50gD アーモンドスライス 25gD ドライクランベリー 30gD ドライレーズン 30gE ラム酒 10mlE 蜂蜜 3g 仕上げバター 20gグラニュー糖 適量粉糖適量作り方1 バターは室温に出しておく2 アーモンドスライスを予熱したオーブン160 で5 7分前後焼き色を見ながら焼いておく3 ボウルにAの材料をふるい入れる4 卵黄と牛乳を混ぜて30 前後に温めておく5 4を3に入れて手で混ぜこねていく6 ボウルにひとまとめにして濡れ布巾をかけて60分発酵させる7 Dの材料を生地に混ぜこんで焼く天板に楕円に伸ばし二つ折りにして形を整える ドライクランベリー ドライレーズンはできれば事前にEで漬け込んでおく 1ヵ月が好ましいが数日でも可8 濡れ布巾をして35度20 30分発酵9 180 190 のオーブンで35 40分焼き すぐに溶かしバターを全体に塗り グラニュー糖をまぶす 焦げやすいので細心の注意が必要です10 冷めたら粉糖をまぶして完成 できればタッパーに入れて7日程寝かすと良い 卵になるハンカチーフ シリコーンスパチュラ オーブンレンジ Panasonic NE BS801 廃盤 デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W シンワ放射温度計 No 73010 レーザーポイント機能付き クリスマス stollen christmas christmascake YTFF シュトーレン チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

---

(合作.抽獎)心得║天冷底妝開始不貼妝？試試kiss「蜜糖肌...

• 2018-12-21 by 鴨鴨彩妝Ya Ya Makeup Lab 1070

🐥鴨鴨FB：https://goo.gl/iEVtGx 🐥鴨鴨IG：https://goo.gl/fo4YSu

겉은 바삭! 속은 쫄깃! 부산 구운찹쌀떡 달인 - 서온...

• 2019-10-27 by 야미보이 Yummyboy 982

길거리음식을 심도있고 지루하지 않게!

수리와 노을이의 입양전 미공개 영상 공개!!!(세로모드...

• 2020-02-21 by 수리노을SuriNoel 924

아... 귀여워...

龍蝦

• 2017-06-09 by Travel Thirsty 2955

鐵板燒（鉄板焼き）是一種使用鐵扒爐烹飪食物的日式料理。鐵板燒這個詞是從鐵板（鉄板）得出的，意思是鐵板，aki焼，意思是烤，烤或泛油炸。在日本，鐵板燒是指使用鐵板烹飪的菜餚，包括牛排，蝦，okonomiyaki，yakisoba和monjayaki。

Fountainpen (Fountain pen) Wri...

• 2014-03-16 by Sho Kobe 2176

Japanese ver https://youtu.be/THVlIPzIoYM ver 1.5 https://www.youtube.com/watch?v=FPIO5... http://partgod.blogspot.jp/ sub⇒ https:...

Który żel do zdobień wybrać? ...

• 2019-06-16 by NGNails 987

Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje żeli do zdobień, co dla początkującej osoby może być przytłaczające. Żele nie dość, że są w...

IM ONLY KEEPING 20 LIP LINERS

• 2018-10-17 by Tati 2242

My MAKEUP COLLECTION is out of control again, it's time to edit down to the BEST of the BEST! xo's ~ Tati 😇 HALO Before & After P...

【1本6役コスメ】話題のKATE ダブルラインエキスパ...

• 2019-03-29 by C CHANNEL 1216

1本で6役!? 極薄ライナーで”整形級”メイク

HOW TO PAINT A PORTRAIT WITH W...

• 2019-07-18 by Lioba Brückner 1622

‣ WATCH THE FULL LESSON HERE: https://www.patreon.com/posts/patreon-beginner-28039206

「猫かわいい」 すごくかわいい子猫 - 最も面白い猫の映画 ...

• 2018-11-18 by Wonder Cats 1046

「猫かわいい」 すごくかわいい子猫 - 最も面白い猫の映画 #288 https://youtu.be/PMZ2KDN9Uac #猫 #楽しい #可愛い #リラックス