どっちが食べたい？山形のだしと宮崎の冷や汁

 

ぜひ作ってみてくださいね 山形のだし2人分材料 大葉 みじん切り 4枚オクラ 茹でて5mm角 3本なす 5mm角 1本きゅうり 5mm角 1 2本みょうが 5mm角 1個がごめ昆布 3gしょうゆ 大さじ2酢 大さじ1 2砂糖 小さじ1ごはん 茶碗2杯分作り方 1 なすは5mm角に切ったら 2 3分水にさらしてアク抜きし ザルに上げてしっかり水気を切る 2 ボウルに砂糖 酢 しょうゆを入れて混ぜ合わせる 3 ボウルに 1 きゅうり オクラ みょうが 大葉 がごめ昆布を入れ 2 を加えて全体をよく混ぜ合わせる 冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす 4 器にご飯を盛り 3 をかけたら 完成 宮崎の冷や汁2人分材料 あじ 干物 1枚きゅうり 3mm幅の輪切り 1 2本みょうが 縦半分に切って斜め薄切り 1個大葉 千切り 4枚木綿豆腐 粗くほぐして水気をふき取る 100gみそ 40g白いりごま 10gだし汁 冷やしておく 400mlごはん 茶碗2杯分作り方 1 フライパンにあじの干物を入れて弱火で3 4分焼き 取り出して皮と骨を外して身をほぐす 2 すり鉢に白いりごまを入れてすり 1 を加えてよくすり合わせる そぼろ状になったらみそを加えて混ぜる アルミホイルに広げてのばし トースターで焦げ目がつくまで3分ほど焼く 3 ボウルに 2 を入れ だし汁を加えて溶きのばし 豆腐 きゅうり みょうが 大葉を加えて全体をよく混ぜる 冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす 4 器にご飯を盛り 3 をかけたら 完成 English Recipe Yamagata DashiServings 2 INGREDIENTS1 teaspoon sugar½ tablespoon vinegar2 tablespoons soy sauce1 medium eggplant diced½ medium Japanese cucumber diced3 okras diced1 myoga diced4 shiso leaves chopped3 grams gagome kelp300 grams cooked rice for servingPREPARATIONIn a small bowl combine the sugar vinegar and soy sauce In a medium bowl combine the eggplant cucumber okra myoga shiso gagome kelp and the sauce and mix well Chill for 1 hour Serve over rice Enjoy HiyajiruServings 2INGREDIENTS10 grams white sesame seeds1 dried horse mackerel flesh flaked away from bones40 grams white miso400 milliliters dashi broth100 grams firm tofu crumbled½ medium Japanese cucumber sliced4 shiso leaves shredded1 myoga shredded300 grams cooked ricePREPARATIONFinely crush the sesame seeds with a mortar and pestle Add the horse mackerel and finely crush into the sesame seeds to make a paste Add the miso and pound into the paste Transfer the paste to a small piece of aluminum foil and spread evenly Broil in the toaster oven for 3 minutes until lightly browned In a medium bowl combine the broiled mackerel paste and the dashi and mix well Add the tofu cucumber shiso leaves and myoga and mix well Chill for 1 hour Serve over rice Enjoy

 

 

---

고양이 목걸이하면 너무 조이지 않나요? 요지는 왜 목걸...

• 2018-11-06 by 김메주와 고양이들Mejoo and Cats 951

2년만에 새 목걸이로 교체해줬어요! 풀어주고 보니 생각보다 더 낡아 있어서 미안하더라고요ㅠㅠ 좀 더 자주 교체해줘야 할 것 같아요😭 제목과 같은 질문을 많이들 해주셔서 답변 영상 겸해서 만들어봤어요! 요지 펜던트도 만들어지면 또 영상...

注文の多いお年寄り猫

• 2018-01-17 by MAKO0MAKO0 / まこまこ 1633

ブラッシングを要求して鳴く19歳の猫（アミ太郎）です。

햄스터 술집을 만들어보자 (풀 메이킹 영상)

• 2019-09-26 by SIMI TV 865

햄스터 전용 펍 영상에서 모두 보여드리지 못한 부분을 좀 더 자세하게 올려보았습니다. 편집을 열심히 했는데도 영상 길이가 15분이 넘어갔네요. 메이킹 필름의 작업소리를 들려드리기위해 아무런 비지엠을 깔지 않았습니다. 아마 최고의 자장...

GLITTER GLUE MAKEUP ... WHAT??...

• 2017-09-07 by Tati 1758

Models Own launched Magical Unicorn Glitter what???? Here's the full scoop if it's Hot or Not! xo's ~ Tati » » » Watch $250 FO...

初心者でも簡単刺繍巾着バッグの作り方｜ハンドメイド｜DIY ...

• 2020-01-23 by eri yamazato 824

登録者数1000人達成しました！ いつもご視聴いただいているみなさまのお陰です goodボタンもありがとうございます☺️

ルブタンからアイシャドウ新発売❗️レビュー✨Chris...

• 2018-09-22 by Nami Channel 994

見た目も中身も美しい。。。 そして、驚きがあって楽しい！！

【レジン】クリスマスオーナメント第２弾 DIY Christ...

• 2019-11-28 by Nelco neco /ネルコ ネコ 838

クリスマスオーナメントの第２弾は、 キラキラの星と氷の粒をイメージしたガーランドです。 ツリーの飾り付けが楽しみです♪

ヘンテコな寝ぼけ顔の柴犬をクールな顔で押しつぶす猫 Shib...

• 2018-08-14 by Momo and Tenももと天 1272

もも「天に気づかれないようにこっそりお昼寝しちゃおーっと♪」 天「よぉ、もも」 もも「ギクー！ななな、なんでここに！？ささささぼってなんかないよももは」 天「さぼり？さぼりたきゃさぼれよ。俺もサボりにきた。あとで起こしてスピーｚZZ」 もも「な、なんて堂々とし...

Magic Onigiri Rice Ball Emerge...

• 2020-03-11 by japanesestuffchannel 865

Magic onigiri rice ball, salmon, wakame seaweed, gomoku okowa. They are made of Alpha rice(cooked and dry packed rice, processed q...

解散！- ネイルアート【デザインあ×NHK1.5ch】Spl...

• 2018-09-08 by NHK 1399

身の回りにあるモノを分解するコマ撮りアニメ