《スマ(ヤイト鰹)で御飯とお酒【2】》・・・・大和の 和の料理《賄い》

by Nara hirokazu
1950

《スマ(ヤイト鰹)で御飯とお酒【2】》・・・・大和の 和の料理《賄い》

 

脂が乗って美味しくなってきたスマの 中落ち で ネギトロの ようなもの を作り 頂き物の 大信州 を熱燗で飲みました すっごく美味しく頂きました Nagasaki Yamatonara108

 

 


ひんやり紫陽花ゼリー

  • by テイストメイド ジャパン 1965

■材料 2個分 《紫陽花ゼリー》 紫キャベツ 40g 水 200ml グラニュー糖 30g ゼラチン 10g 重曹 適量 レモン汁 適量