チョコレートサラミの作り方【マイスイーツ】

by マイスイーツ【動画で学ぶお菓子作り】
1220

チョコレートサラミの作り方【マイスイーツ】

 

チョコレートサラミとは チョコレートをサラミに見立てたイタリアのスイーツです ナッツやマシュマロ ドライフルーツなど様々な食感の食材を入れることで楽しいスイーツになります チョコレートサラミ作りのポイントチョコレートがムラなく溶けるように 板チョコはしっかり細かく刻みましょう 材料チョコレート 150g生クリーム 100gマシュマロ 40gナッツ 50gビスケット 50gドライフルーツ 40gラム酒 小さじ1 お好みで 粉糖 少々 道具ボウルゴムべらラップ MySweetsは料理コンサルタントasamiが運営するチャンネルです MySweetsTV

 

 


中マダイさばいてみた

  • by くーねる 1329

釣って2日熟成した真鯛をさばいてお刺身にしてみました。 特に腹身側の皮付きの湯霜造りがめちゃくちゃ美味しかったです。 今まで釣った鯛で一番脂が乗っていたように思いました。