ハニーチョコブラウニー Honey Chocolate Brownie 簡単手作りホワイトデー

 

カカオ ゞ ω 今回はチョコレートブラウニーです はちみつ仕立ての中がしっとりした生地でとても美味しいです ホワイトデーのお返しやバレンタインの贈物に最適です 材料 A チョコレート 60gA バター 40gA グラニュー糖 20gA ハチミツ 20gA 生クリーム 30gB 薄力粉 30gB アーモンドパウダー 10g卵 1個くるみ 40g 作り方 1 Aを湯煎して混ぜる 2 1に卵を入れて混ぜる 3 Bをふるって混ぜて くるみを入れる 4 型を準備して生地を入れる 4 オーブンを180 で予熱して 170 で25分焼く フレーク法のテンパリング手順 1 チョコを刻んで3 1くらいに分ける 2 多い方をしっかりと45 にあげてしっかりと溶かす 3 溶かしていない少ない方を溶かしたチョコに軽く混ぜて2分程放置する 4 しっかりと混ぜてそのまま27 くらいまで下げる 5 テンパリングテストはスバテラ等に塗って冷蔵庫で3分程おく 6 固まればOK この時ツヤは出ず むしろ曇っていてOK 明治 生クリーム meiji 十勝 45 明治 meiji ホワイトチョコレート 40g x 10個入り オーブンレンジPanasonic NE BS801 廃盤 デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W シリコンホイッパー TOMIZ カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 キッチンバサミ鳥部製作所 キッチンスパッター KS 203 ヴィヴァーニ オーガニックエキストラダークチョコレート92 80g リンツ エクセレンス 85 カカオ 100g リンツ エクセレンス 90 カカオ リンツ Lindt タブレットチョコレート エクセレンス 99 カカオ ぐでたまマネしておしゃべりブルブルぬいぐるみ ホワイトデー バレンタイン チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

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