✴︎旬のブルーベリーと簡単生キャラメルのタルトの作り方How to make Blueberry and Caramel Tart✴︎ベルギーより83

 

こんにちはLes sens cielです カフェオレやミルクティーに練乳を入れて甘みを付けると お店で買うようなコクのある美味しいドリンクが作れるとかで 最近妻が練乳を買ってきてルイボスミルクティーを作るのにはまっています それを見て かなり前にテレビでやっていた練乳缶をゆっくり湯煎にかけると生キャラメルクリームが簡単に作れるというやり方を思い出しました 今回はそれをちょっと試して見たくなりました 本当にほっておくだけで簡単に美味しいコクのある生キャラメルクリームができました それにミルキーで甘さ控えめなマスカルポーネムースを合わせて 旬なブルーベリーをたっくさん入れて 簡単なのにとても美味しい組み合わせのケーキを作ってしまいました 笑ザクザクのタルト生地ともよく合います ぜひお試しください 旬のブルーベリーと簡単生キャラメルのタルトBlueberry and Caramel Tart型のサイズMold size Φ14cm Cramble 155 30min 10min130g cake flour farine T45 100g sugar sucre50g ground almonds poudre d amande25g oatmeal flocons d avoine25g dyied fruit fruits secsa pinch of salt 1 pincée de sel95g unsalted butter beurre non salé20g egg white blancs d oeufs Mousse de Mascarpone250g mascarpone cheese mascarpone20g powdered sugar sucre glace100g heavy cream40 crème fraîche40 2g gelatin gélatine en poudre10g cold water eau froide100g heavy cream40 crème fouettée40 sweet condense milk lait concentré Put the can into hot water on lower heat for 2 3 hadd Blueberry to taste myrtille à volonté タルト生地155 30分 10分薄力粉 130gグラニュー糖 100gアーモンドプードル 50gオートミール 25gドライフルーツ 25g塩 ふたつまみ無塩バター 95g卵白 20g マスカルポーネムースマスカルポーネ 250g粉糖 20g生クリーム40 100g粉ゼラチン 2g冷水 10g６割だての生クリーム40 100g練乳缶 １缶 残ったものはコーヒーやパンとご一緒に 弱火で２ 3時間湯煎するブルーベリー お好きなだけたくさん ーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

---

カワウソコタローとハナ　巾着袋の中で笑いながら寝るハナ　Ot...

• 2019-03-30 by KOTSUMET 1421

コタローと違ってどこでも寝られるハナは、たまに湯たんぽ用の巾着袋の中に潜って寝てます。 寝顔はまるで笑っている恵比寿さんみたい。ご利益ありそうです。

100均の型で焼くアメリカンチェリー ヨーグルトケーキ| C...

• 2019-06-22 by cook kafemaru 1431

100均の型で焼くアメリカンチェリー ヨーグルトケーキ| Cherry yogurt cake

沙2017年沙坑的白色貓玩

• 2017-08-09 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1593

http://kagonekoshiro.blog86.fc2.com/blog-entry-15318.html把貓官方博客http://ameblo.jp/nosenekoshiro籃子貓博客http://kagonekoshiro.blog86.fc2....

Japanese Street Food - GOLD SP...

• 2018-10-09 by Travel Thirsty 1921

Making a DRIPPY Marbled Mug - ...

• 2020-06-29 by Jonthepotter 1342

Next Restock June 30th - 6pm Central Time https://www.etsy.com/shop/jonthepotter

三毛猫を癒すねこ。-Maru heals the mike ...

• 2019-06-19 by mugumogu 1362

伝説のマッサージ師まるシリーズ。本日のお客様は三毛猫さん。Legendary masseur Maru series.Today’s visitor is the mike cat. Blog: http://sisinmaru.com/ Instagram:...

《クマエビ(アシアカエビ)の昆布〆【1】》・・・・大和の 和...

• 2018-05-24 by Nara hirokazu 1693

今日は アシアカエビの昆布〆を作ります 活けのアシアカエビを用意して 先ずは 頭を取りますが この時 背ワタも一緒に取ります エビの身の方に 金串を打ち 熱湯で 軽く茹で氷水で冷まし 皮を剥きます 頭は良く茹でて冷ましておきます 後は【2】でどうぞ・・・・ N...

AMAZING Japanese HOT POT Motsu...

• 2018-07-29 by Strictly Dumpling 2187

The most famous food item in Fukuoka is Mostsunabe, which is basically a beef intestine hot pot. I went to what people say to be t...

父猫を見て育つ子猫がかわいい

• 2019-04-10 by ひのき猫 1832

秀吉の行動を見て育つ豆大福がかわいいです＾＾ 元の行動をする秀吉もとっても可愛いです♬ ホリホリはいつ見ても癒されます。。。

カワウソさくら 当たり前のように喋り始めるカワウソ An o...

• 2020-04-20 by ma ko 1242

このチャンネルでは毎日18時半に動画を投稿しています！