✴︎母の日に！フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎How to make Raspberry Cake✴︎ベルギーより58

 

こんにちはLes sens cielです 今回は令和 第一弾そしてもうすぐ母の日なのでちょっと本格的に見た目も華やかなケーキを作ってみました 今回のバタークリームはタイミングや温度管理などが上級者向けになっていますが メレンゲと合わせる事で軽く滑らかな口当たりでフランボワーズジャムの爽やかな甘みがスッキリと味わえます ぜひチャレンジして頂けたらなと思います それでは 皆さま残りのゴールデンウィークも素敵にお過ごし下さい Confiture framboises250g raspberry framboise120g sugar sucre2g pectin pectine20g sugar sucre Gelée de framboises250g raspberry jam confiture framboises5g gelatin gélatine en poudre25g cold water eau froide Crème au beurre framboises250g unsalted butter beurre non salé95g sugar sucre30g water eau 40g egg white blancs d oeufs120g raspberry jam confiture framboises Biscuit joconde 180 10 12min5 egg yolks jaunes d oeufs2 egg white blancs d oeufs44g sugar sucre32g cake flour farine 30g ground almonds poudre d amande32g unsalted butter beurre non salé 250g almonds amande 90g sugar sucre 45g water eau option food coloring coloration フランボワーズジャムフランボワーズ 250gグラニュー糖 120gペクチン 2gグラニュー糖 20g フランボワーズゼリーフランボワーズジャム 250g粉ゼラチン 5g冷水 25g フランボワーズバタークリーム無塩バター 250gグラニュー糖 95g水 30g卵白 40gフランボワーズジャム 約120g ビスキュイジョコンド 180 10 12分卵黄 5個卵白 2個グラニュー糖 44g薄力粉 32gアーモンドプードル 30g無塩バター 32g アーモンド 250g グラニュー糖 90g 水 45g 食用着色料 お好みでインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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Baby kitten meow very loud on ...

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しろとのら　171106

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• 2017-11-23 by Funny Pets 2391

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Настоящая пума и котики в эфир...

• 2018-02-22 by BobCat ТВ 1755

Сбор средств на дом и участок для животных: Карта сбербанка 4276 5500 5874 9378 Валеева Екатерина Сергеевна. Донаты: http://www.do...

比U系列更值得入手的款式，上班/日常都適合的 H&M、Uni...

• 2020-02-23 by Pieces of Celine C琳 1042

謝謝大家收看, 今天分享的單品細節都在下方⇩⇩請點開看⇩⇩

ビオレのオイルクレンジングで一番良いのは？？

• 2019-07-19 by コスメヲタちゃんねるサラ 1100

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コタツを出したら猫の反応は？膝にのりたいおむすびさんの葛藤

• 2019-10-23 by musubiyori 1214

待望のコタツを出しました^^おむすびさん、やっぱりコタツ限定でお膝に乗れるので嬉しそうです。今年はコタツで寝ないことを固く誓うむすママでした…。 ブログはこちら♪ https://musubiyori.com/archives/4944

7月のスペシャルウマウマデー【ササミカツ】

• 2018-07-30 by musubiyori 1239

ムスビの命日はスペシャルウマウマデー！ということで、茹でササミをうまうまするおむすびさんでした(*^_^*)🍙