✴︎母の日に！フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎How to make Raspberry Cake✴︎ベルギーより58

 

こんにちはLes sens cielです 今回は令和 第一弾そしてもうすぐ母の日なのでちょっと本格的に見た目も華やかなケーキを作ってみました 今回のバタークリームはタイミングや温度管理などが上級者向けになっていますが メレンゲと合わせる事で軽く滑らかな口当たりでフランボワーズジャムの爽やかな甘みがスッキリと味わえます ぜひチャレンジして頂けたらなと思います それでは 皆さま残りのゴールデンウィークも素敵にお過ごし下さい Confiture framboises250g raspberry framboise120g sugar sucre2g pectin pectine20g sugar sucre Gelée de framboises250g raspberry jam confiture framboises5g gelatin gélatine en poudre25g cold water eau froide Crème au beurre framboises250g unsalted butter beurre non salé95g sugar sucre30g water eau 40g egg white blancs d oeufs120g raspberry jam confiture framboises Biscuit joconde 180 10 12min5 egg yolks jaunes d oeufs2 egg white blancs d oeufs44g sugar sucre32g cake flour farine 30g ground almonds poudre d amande32g unsalted butter beurre non salé 250g almonds amande 90g sugar sucre 45g water eau option food coloring coloration フランボワーズジャムフランボワーズ 250gグラニュー糖 120gペクチン 2gグラニュー糖 20g フランボワーズゼリーフランボワーズジャム 250g粉ゼラチン 5g冷水 25g フランボワーズバタークリーム無塩バター 250gグラニュー糖 95g水 30g卵白 40gフランボワーズジャム 約120g ビスキュイジョコンド 180 10 12分卵黄 5個卵白 2個グラニュー糖 44g薄力粉 32gアーモンドプードル 30g無塩バター 32g アーモンド 250g グラニュー糖 90g 水 45g 食用着色料 お好みでインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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如何使糖玻璃作裝飾，特殊效果...和零食

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Kitten loves his mom, but she doesn't love him back.

The Christmas Cake YOUR entire...

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The Only Way To Improve

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I've been trying to follow my own advice ;)

１０日ぶりに会う妹の手にくっついて離れない子猫！

• 2020-02-27 by ポムさんとしまちゃん / ねこべや。 920

ようやく妹が帰ってきました。病気になることなく元気に帰ってきたので家族みんな安心しました！ そして、やっぱりしまちゃんは妹派でしたね…。この１０日間しまちゃんは私にべったりだったのに、一瞬で妹に鞍替えしてしまいました…。まあ、そこも猫っぽくて可愛いけども！笑

紅玉りんごを乗せた5匹の猫 Apple on the cat...

• 2019-12-13 by かご猫 Ｂｌｏｇ 929

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HOW TO STYLE KNEE HIGH BOOTS -...

• 2019-12-24 by Provocative Woman 1422

Hey guys, In today's video I created 5 different style ideas of how you can style your knee high boots. Knee high boots are really...

Charcuterie & Cheese Boards | ...

• 2018-12-06 by Binging with Babish 2214

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