濃厚バニラアイスクリームの作り方 Vanilla Ice Cream｜HidaMari Cooking

 

HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 今日は 夏といえばアイス 定番のバニラアイスクリームのレシピです バニラビーンズをたっぷり使った 香り豊かななめらかなアイスが手作りでも作れます 面倒な途中混ぜも不要です 動画ではバニラビーンズを使用していますがもちろんバニラオイルやエッセンスでも作ることができます きび砂糖はコクを出すために使いましたが 上白糖やグラニュー糖でも大丈夫です 基本の作り方なので アイスカフェラテの上に乗っけたり もちろんそのまま食べてもとってもおいしいです 朝作れば 3時のおやつに間に合う かも 笑 材料 牛乳 ２６０ｍｌバニラビーンズ 4cm卵黄 3個きび砂糖 ６０ｇ生クリーム １００ｍｌきび砂糖 ５ｇ 作り方１ 牛乳260ml バニラビーンズを小鍋にかけて60 まで温める 沸騰させないこと 鍋の周りがふつふつするくらい ２ 卵黄３個 きび砂糖60gを白っぽくなるまで混ぜる ３ 温めておいた牛乳を加えて混ぜ 濾しながら小鍋に戻す ４ ごく弱火でとろみが付くまで絶えずかき混ぜる 2 3分 ５ とろみがついたらすぐに氷水に当てて20 まで冷やす ６ 生クリーム100ml きび砂糖5gを泡立てる ７ ⑤の卵液を２回に分けて加えてよく混ぜる ８ 好みの容器に入れて固まるまで冷凍庫で冷やす ９ 固まったらディッシャーですくい 盛り付けて完成 ーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍 濃厚テリーヌショコラの作り方 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter

 

 

---

POPPING SUMMER MAKEUP TRANSFOR...

• 2018-07-31 by NikkieTutorials 2354

I haven’t played with makeup in a while so for today’s video I’m sitting down and diving into some color!! I’m inspired by a look ...

【フクロウのガルー】飼い主に甘えるフクロウ

• 2018-10-16 by GEN3 Owl Channel 1288

基本的にフクロウは単独行動を好みますが、雛の頃から一緒に過ごした子は、このように甘えてくることがあります。 そんな時は気の済むまで一緒に居てあげるようにします。 鳥類は他の動物に比べると愛情が強いと言われています。 ただ愛情が強すぎて独占的になることがあるので...

6 Genius Bottom-of-the-Jar Hac...

• 2019-09-21 by Tastemade 1528

Recipes: https://taste.md/2AsMoGb ___

Coachella Festival Make up (Wi...

• 2018-05-04 by PONY Syndrome 2462

🌺 Coachella Festival Make up - Palm Springs 코첼라 페스티벌 메이크업🌙🔮 - 팜스프링스 편

最佳街頭食品在日本

• 2016-12-22 by Aden Films 0

Adventures in Craft Store Heav...

• 2018-08-02 by Annika Victoria 1416

I was in Tokyo back in May for my birthday, and I thought it was very, very important to record & talk about the amazing, wonderou...

DIY REVERSIBLE Tote Bag/DIY BA...

• 2019-06-16 by Ezi2Make Channel 1382

In this video will show you the easy way how to DIY REVERSIBLE Tote Bag // DIY BAG // 巾着バッグ 作り方 // bolsa diy // bolsa de bricolaje...

【忙しい人集合！！！】朝起きれない、忙しくても綺麗でいたいそ...

• 2018-06-29 by YoshidaAkari 1239

提供：BCL

ダイソーシリコン型で!ミッキーのチョコクッキー♪ | Cho...

• 2019-01-29 by cook kafemaru 1736

ダイソーシリコン型で!ミッキーのチョコクッキー♪ | Chocolate & crispy cookies

¿CÓMO HACER OJALES EN UNA MÁQU...

• 2016-07-01 by Mar Pendás 1173

Canal vlogs: https://www.youtube.com/channel/UCKjq6oW_UnUYhEyK35nrXrQ