自製臘肉 Homemade Cured Meat【2018 第 4 集】肥丁手工坊

by 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
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自製臘肉 Homemade Cured Meat【2018 第 4 集】肥丁手工坊

 

古代中國重視禮樂 在冬至後的第 3 天 由天子主持祭天的盛大儀式 感謝上天的恩賜 這場祭典叫做 臘 所以農曆 12 月為 臘月 臘月的溫度和濕度低 適合將醃製肉類風乾 臘肉之名由此而來 臘肉有熏烤和風乾兩種製法 廣式臘肉以風乾法為主 把醃好的五花肉放在陰涼處 讓肉質水分慢慢蒸發 冒出油分 自製臘肉不會太鹹 滲透淡淡的酒香 只需要十幾天即可 商務合作 business beanpanda com 請洽 Mr Gary Tong WeChat beanpandacook肥丁料理書用攝影寫的廚房日記 溫暖幸福家常菜 心靈治癒甜品 麵包烘培DIY 廚房味覺實驗室 餐桌迷你攝影棚 味蕾和視覺的雙重盛宴

 

 


2017年度愛用彩妝品 ♥ Nancy

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做了好幾集愛用保養品清單,這次輪到愛用彩妝品們! 開架專櫃都有~這些都是我平常最長使用的化妝品喔 ❤️ 算是精華中的精華了~ Join the family 訂閱我的頻道 ➡️ http://bit.ly/nancytsaiyoutube

(목소리 설명) 벚꽃 쿠키슈 만들기 : Cherry B...

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따사로운 봄을 맞아 벚꽃을 한 송이 올린 것 같은 예쁜 쿠키슈를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detaile...

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贝果 / bagels ,法棍,欧包,中国的馒头,锅盔,这些最传统食物都有一个共同的特点:他们的用到的材料都特别简单,基本上就是面粉,盐和水。酵母很多时候都是面粉和水培养出来的天然酵母。在那些物质匮乏的年代,对于普通老百姓来说,糖,牛奶和油都是奢侈的食材。他们...

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▲影片中使用的產品都在資訊欄▲ Covermark 草本正色粉底霜 #BN10 shu uemura 鑽石光植萃精華 #564 (比我現在膚色深2-3階) M.A.C 超持妝無瑕粉底液 #NC15 (比我現在膚色深1-2階) M.A.C 亮白C氣墊粉餅 #Li...

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