自製臘肉 Homemade Cured Meat【2018 第 4 集】肥丁手工坊

 

古代中國重視禮樂 在冬至後的第 3 天 由天子主持祭天的盛大儀式 感謝上天的恩賜 這場祭典叫做 臘 所以農曆 12 月為 臘月 臘月的溫度和濕度低 適合將醃製肉類風乾 臘肉之名由此而來 臘肉有熏烤和風乾兩種製法 廣式臘肉以風乾法為主 把醃好的五花肉放在陰涼處 讓肉質水分慢慢蒸發 冒出油分 自製臘肉不會太鹹 滲透淡淡的酒香 只需要十幾天即可 商務合作 business beanpanda com 請洽 Mr Gary Tong WeChat beanpandacook肥丁料理書用攝影寫的廚房日記 溫暖幸福家常菜 心靈治癒甜品 麵包烘培DIY 廚房味覺實驗室 餐桌迷你攝影棚 味蕾和視覺的雙重盛宴

 

 

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WHAT I WORE, BOUGHT AND DID IN...

• 2019-09-16 by Lydia Elise Millen 1286

WHAT I WORE, BOUGHT AND DID IN PARIS AN ACCIDENTAL PURCHASE SHOE HAUL

野良猫の親子を保護して家猫にしようと決めた日　とある野良猫親...

• 2019-08-04 by ポンタ ポンタ 1022

チャットちゃんたちのことでいつか話そうと思っていてまだ話してない話がありました。 野良猫として生きることはやはり過酷です。 三毛猫ちゃんのことを今でもふと思い出して後悔します、明日生きてる保障なんてどこにもなかったんだなあと とにかくこの時チャットちゃん親子を...

КОРОНА на ободке из лепестков ...

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Сова-хмурова заставляет страда...

• 2020-06-15 by Yoll 1024

В юности Ёль учиняла расправу над мячиками каждый день. Счёт шёл на десятки невинных мячиных душ. Потом сова как-то охладела к пот...

HOW I SUGAR MY FACE AT HOME / ...

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[Nail Art] Acacia Leaf

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アゴ乗せまで遺伝した子猫がかわいい

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ひまわりのアゴ乗せが子猫たちにも遺伝しました＾＾

【避妊手術】おうちに帰ってきた猫

• 2017-12-15 by MAKO0MAKO0 / まこまこ 1791

無事手術が終わり、お泊まりから帰ってきた猫（わらび）です。

Rosie Huntington-Whiteley gets...

• 2019-05-09 by Rosie Huntington-Whiteley 1284

Before the flashbulbs pop and the Met Gala begins, there’s the prep: an afternoon of polish, sparkle, and (in this case, anyway) t...

かご猫　ライブ190114

• 2019-01-14 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1205

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