自製臘肉 Homemade Cured Meat【2018 第 4 集】肥丁手工坊

 

古代中國重視禮樂 在冬至後的第 3 天 由天子主持祭天的盛大儀式 感謝上天的恩賜 這場祭典叫做 臘 所以農曆 12 月為 臘月 臘月的溫度和濕度低 適合將醃製肉類風乾 臘肉之名由此而來 臘肉有熏烤和風乾兩種製法 廣式臘肉以風乾法為主 把醃好的五花肉放在陰涼處 讓肉質水分慢慢蒸發 冒出油分 自製臘肉不會太鹹 滲透淡淡的酒香 只需要十幾天即可 商務合作 business beanpanda com 請洽 Mr Gary Tong WeChat beanpandacook肥丁料理書用攝影寫的廚房日記 溫暖幸福家常菜 心靈治癒甜品 麵包烘培DIY 廚房味覺實驗室 餐桌迷你攝影棚 味蕾和視覺的雙重盛宴

 

 

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Hand Embroidery Design for beg...

• 2017-11-26 by HandiWorks 1923

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【生後81日】朝ごはんが待ち遠しい犬【豆柴】- Shiba ...

• 2019-12-31 by 豆柴くんちゃん Mame Shiba Inu Kunchan 1015

朝からご飯食べてうんちしてテレビ見て寝て幸せいっぱいのくんちゃんです 現在生後2ヶ月と20日！

立ち寝する子猫２

• 2018-02-23 by MAKO0MAKO0 / まこまこ 2158

立ち寝する子猫（ https://youtu.be/vki6lkQYW4o ）の後編 【蔵出しこねこ動画 #14】

【保護猫】両目が不自由な子猫を保護しました　blind ki...

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捕捉 コメントでこたろーの視力は回復するのでしょうか？と質問をいただきました。 こたろーの右目は盲目、左目が微かに光が見える程度のようです。 視力が回復するかどうかはまだ分かりません。 動画で手術の必要がないと記載しましたが、今の段階では手術の必要はなく経過観...

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• 2016-04-30 by Shayda Campbell 1651

Hi Guys! If you've been working on your hand lettering and illustration and you're ready to branch out and try a new medium, water...

【お弁当】朝が楽になる簡単おかずレシピ obento【ミール...

• 2019-05-30 by にぎりっ娘。nigiricco 1255

▼今日のお弁当メニュー ・ごはん ・ふわふわ卵とエビチリ ・青梗菜の塩茹で ・プチトマト ・手作り中華春雨スープ

【一人暮らしの休日ルーティン】和食の朝食（切り干し大根の煮物...

• 2020-03-01 by 古民家ひとり暮らし 939

伊豆に移住して田舎暮らしを始めました。古民家で一人暮らしをしています。 今回は和食の朝ごはんを作った休日の一日を紹介します。

卵白消費に!大きな天板いっぱいに広がったアーモンドチュイル ...

• 2020-04-16 by cook kafemaru 1106

I hope you will give these delicious almond tuiles a try. Personally, I love very thin, well baked one. It's really nice and crisp...

차돌박이 떡볶이 만들기! 고급진맛~ how to mak...

• 2018-08-17 by 이제이레시피EJ recipe 1424

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kamal kadai stitch embroidery ...

• 2019-02-03 by Cherry Blossom 1534

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