【速水もこみち流】039 チリポークロールのオーブン焼き〜Oven roasted chili pork〜

 

039 チリポークロールのオーブン焼き 日本語字幕ついてます English subtitle available 材料 分量 豚ロース肉 塊 約1 2kg玉ねぎ 1個にんじん 1本セロリ 1本にんにく 2個赤唐辛子 大 1本タイム 適量A ーーーーーーーーーーーーーーーーーエシャロット 刻む 2個ホワイトマッシュルーム ちぎる 4個にんにく 1片タイム ちぎる 適量赤唐辛子 大 ヘタを除いて刻む 1本塩 こしょう 各少々ディジョンマスタード 大さじ3パプリカパウダー 大さじ1ーーーーーーーーーーーーーーーーーーオリーブオイル 大さじ2バター 大さじ2コンソメスープ 60mlB ーーーーーーーーーーーーーーーーー赤ワイン 50mlバター 大さじ1塩 こしょう 各少々ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー赤唐辛子 小 適量ルッコラ セルバチカ 適量 調理工程 ①Aをフードプロセッサーにかける ②豚ロース肉は1 2cm厚さ程度になるよう包丁を入れて 開いて1枚に広げる ③②の表面に①を塗り しっかりと巻いて タコ糸でしばる ④フライパンにオリーブオイルを熱し ③を入れ バター 大さじ２ を加えて表面を全面こんがりと焼く ⑤玉ねぎは1cm厚さ程度の輪切り にんじん セロリ 赤唐辛子 大 は1cm厚さ程度の斜め切りにし にんにくはつぶして天板に広げ 上に豚肉を乗せ フライパンに残った汁をかけて 200度に予熱したオーブンで約60分焼く ⑥焼きあがったら野菜と焼き汁 コンソメスープをフードプロセッサーにかけてからフライパンに移す ⑦⑥のフライパンにBを加えて軽く煮詰め ザルで濾してソースにする ⑧焼きあがった豚肉のタコ糸をはずし ２ ３cm幅程度に切って 赤唐辛子 小 ルッコラと共に彩りよく盛り付け ソースを添える ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト MsTABLE by 速水もこみち チリポークロール 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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MY DAILY MAKEUP デイリーメイク*LAYLA*

• 2019-10-10 by KAWAII PATEEN 745

モデルであり様々なフィールドで活躍するLAYLAが今度は普段のメイクを披露します。普段メイクと言っても最後に登場した時からは かなり雰囲気も服装も変わったLAYLA。あの頃とはどのように違ったメイクを披露するのでしょうか

【开箱】龙蛇终于到了！第一条超稀有蛇类，今天开始养龙咯！！丨...

• 2019-01-06 by 爬行天下 Mr Lou Reptile World 950

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Уютный стиль ХЮГГЕ для женщин ...

• 2019-12-24 by Inga Titova 690

Хюгге переводится как "уют",а происходит от слова "благополучие".Одежда в стиле хюгге должна создавать,прежде всего для Вас,гармо...

Little kittens think Im a fath...

• 2019-10-29 by Robin Seplut 1801

Little kittens think I'm a father.

淘寶雙11買了啥? 這次只有30多公斤~非常收斂 l TAO...

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