기본! 파운드 케이크 만들기 : Pound Cake Recipe | Cooking tree

2020-06-09 14:10:30

by Cooking tree 쿠킹트리

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가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요 밀가루 버터 달걀 설탕을 모두 같은 비율로 만들었는데 묵직하고 진한 파운드 케이크 인 것 같아요 저는 큰 틀과 작은 틀 2개를 사용해 함께 구웠는데 작은 틀만 만드실 경우엔 레시피 양의 1 3만 사용해 만드시면 될 것 같아요 팬닝 후 가운데 버터를 얇게 한 줄 짜서 구우면 윗면이 예쁘게 갈라지는 것 같아요 굽고 실온에서 식힌 뒤 랩으로 밀봉해 냉장실에서 하루 정도 숙성했더니 촉촉하고 단면도 예쁘게 잘 잘리더라구요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요 틀 사이즈 Mold size L 23cm x 12 5cm x 7cm S 15 5cm x 7 8cm x 6 5cm 재료무염버터 300g설탕 300g소금 3g달걀 6개바닐라익스트랙 10g박력분 300g베이킹파우더 6g우유 80g 레시피1 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕 소금을 3번에 나눠 넣고 뽀얗게 될 때까지 충분히 휘핑한다 2 차갑지 않은 달걀에 바닐라익스트랙을 넣고 풀어 주고 반죽에 조금씩 나눠 넣고 섞는다 3 박력분 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 섞다가 우유를 넣고 매끄럽게 될 때까지 섞는다 4 버터를 바른 틀에 넣고 기포정리를 한 뒤 윗면을 모양을 잡아 팬닝하고 가운데 무염버터를 한줄 얇게 올린 뒤 165도 예열된 오븐에서 45분 작은 틀 60분 큰 틀 정도 굽는다 5 틀에서 꺼내 식힌 뒤 랩으로 싸서 냉장실에서 숙성시킨다 Ingredients 300g Unsalted butter300g Sugar3g Salt6 Eggs10g Vanilla extract 300g Cake flour 6g Baking powder 80g Milk 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 Community SubtitlesIf you can translate into another language I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add on to add subtitles to this video 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다 파운드케이크