에어프라이어 수플레 치즈케이크 만들기 : Air Fryer Souffle Cheesecake (No-oven) Recipe : スフレチーズケーキ | Cooking tree

2019-04-30 11:00:47

by Cooking tree 쿠킹트리

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에어프라이어로 촉촉한 수플레 치즈케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 에어프라이어로 촉촉한 수플레 치즈케이크를 만들었어요 오븐으로 굽는 것 보다 굽는 시간이 짧은 편이고 생각보다 잘 구워지더라구요 오븐에 구울 때보다 온도를 낮춰서 구워도 윗면에 구움색은 많이 나는 편이라 확실히 오븐보다는 온도를 낮춰 구워야 하는 것 같아요 그냥 먹어도 맛있지만 크림치즈 크림을 조금 만들어 올렸더니 훨씬 더 맛있답니다 심플하고 간단하지만 부드러운 치즈케이크를 에어프라이어로 만들 수 있다니 정말 좋네요 많이 달지 않아서 단걸 좋아하시는 분들은 설탕을 조금 늘려 넣으시면 좋을 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 15cm 재료크림치즈 120g설탕 20g달걀노른자 25g바닐라익스트랙 2g레몬즙 5g플레인요거트 20g생크림 50g옥수수전분 15g달걀흰자 55g설탕 20g차가운 크림치즈 40g설탕 8g50 정도 휘핑한 생크림 40g 레시피1 크림치즈와 설탕을 부드럽게 풀고 달걀노른자 바닐라익스트랙 레몬즙을 넣고 섞는다 2 플레인 요거트와 생크림을 넣고 섞은 뒤 옥수수전분을 넣고 섞는다 3 달걀흰자를 휘핑하다가 큰거품이 올라오면 설탕을 2번에 나눠 넣고 휘핑해 부드럽게 뿔이 서는 머랭을 만들고 반죽에 나눠 넣고 섞는다 4 틀에 스펀지시트를 깔고 반죽을 붓고 뜨거운 물이 담긴 팬에 올린다 5 150도에서 5분 정도 예열한 에어프라이어에 넣고 130도에서 30분을 굽고 110도 온도를 내려 10분정도 더 굽는다 6 틀채 실온에서 식히고 냉장실에서 차갑게 식힌 뒤 틀을 제거한다 7 차가운 크림치즈에 설탕을 넣고 섞고 50 정도 묽게 휘핑한 생크림에 넣고 섞어 크림을 만든 뒤 케이크 위에 올려 마무리한다 Ingredients 120g Cream cheese 20g Sugar 25g Egg yolk 2g Vanilla extract 5g Lemon juice 20g Plain Yogurt 50g Whipping cream 15g Corn starch 55g Egg white 20g Sugar 40g Cold cream cheese 8g Sugar 40g Whipped cream whipped up 50 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 핸드믹서 럭셀 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠이지프로