체리 보틀 케이크 만들기 : Cherry Bottle Cake Recipe | Cooking tree

2020-07-07 12:58:26

by Cooking tree 쿠킹트리

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생체리를 반으로 잘라 듬뿍 올린 보틀 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 생체리를 반으로 잘라 듬뿍 올린 보틀 케이크를 만들었어요 초코 스펀지 케이크 시트와 크림치즈 크림을 사용해 풍미가 좋고 체리와도 잘 어울리더라구요 반으로 잘라 씨를 빼 사용하니 먹을때 편하고 색도 예쁜 것 같아요 보틀 케이크는 만들어 바로 먹을 수 있어 좋더라구요 차갑게 드셔도 물론 맛있답니다 즐겁게 시청하세요 Enjoy 자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요 틀 사이즈 Mold size 9 5cm 9 5cm 12cm 6 3cm 7cm 재료달걀 3개설탕 75g꿀 10g바닐라익스트랙 3g무염버터 25g우유 40g박력분 85g코코아파우더 8g체리생크림 100g설탕 30g크림치즈 200g바닐라익스트랙 2g 레시피1 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕 꿀 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다 2 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑하고 박력분 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞는다 3 녹인 무염버터 우유를 섞어 둔 온도 50 60도 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞은 뒤 본반죽에 넣고 섞는다 4 18cm 틀에 붓고 170도 예열된 오븐에서 30분 정도 굽고 식힌 뒤 윗면과 밑면을 잘라내고 1cm 두께로 3장 자른다 5 체리를 반으로 잘라 씨를 제거하고 몇개는 작게 잘라 준비한다 6 시트를 용기 크기에 맞게 잘라 각각 2장씩 준비한다 7 차가운 생크림에 설탕을 넣고 살짝 휘핑하고 차가운 크림치즈와 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑해 크림을 만들고 짤주머니에 담는다 8 용기에 시트를 깔고 크림을 올리고 작게 자른 체리를 올리고 시트를 올린다 9 크림을 올리고 반으로 자른 체리를 가득 올린다 Ingredients 3 Eggs75g Sugar10g Honey3g Vanilla extract 25g Unsalted butter 40g Milk85g Cake flour8g Cocoa powderCherry100g Heavy cream30g Sugar200g Cream cheese 2g Vanilla extract 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited Community SubtitlesIf you can translate into another language I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add on to add subtitles to this video 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다 체리케이크 보틀케이크