《エビスダイ（恵比寿鯛）の捌き、刺身、鱗の素揚げ、煮物【1】》・・・・大和の和の料理《捌き、刺身》

2019-01-01 08:28:32

by Nara hirokazu

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最近はアオバダイアップはしていませんがやヒゲ鯛茶色丸羽太これもアップはしていませんが等市場ではあまり見かけない珍しい魚と良く出会うのですがアオバダイもヒゲ鯛も茶色丸羽太も鱗が硬いのですが硬さで言うとこのエビスダイが一番硬い様に思いますお刺身は淡白なお味ですが食感等美味しく頂きました

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2017-07-04 by ジャストミートあたる 2261

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HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

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