バターの塊を丁寧に包み込む

 

フワフワでしっとりしたクロワッサン生地にチョコレートを包んだ パン オ ショコラ のレシピ パン オ ショコラ とはフワフワでしっとりしたクロワッサンの生地にチョコレートを包み込んで焼いたパンで フランスでは朝食の時によく食べます フランスの南西部やカナダでは ショコラティーヌ とも呼ばれています このレシピではバターを押し伸ばして 生地から全て手作りでホッカホッカに焼き上げます 詳しい作り方はこちらをご覧ください Pinterstに保存しておく ご視聴ありがとうございます もしよろしければ高評価 チャンネル登録お願いします 材料 16個分 小麦粉 500g 砂糖 60g 生イースト 25g 塩 12g 水 230ml 冷たいもの バター 350g 板チョコレート 1枚 大 卵黄 1個 作り方 1 ボウルに小麦粉 砂糖 塩 バター100グラム 生イーストを入れてハンドミキサーでよく混ぜます 冷たい水を加えてさらに約6分混ぜます 生地がまとまったら布巾をかけて2時間寝かせます 2 バター250グラムをクッキングシートで包み 麺棒で押して薄い四角に伸ばします 3 作業台に小麦粉を振り 生地を麺棒で楕円形に伸ばします 楕円形の上の方に伸ばしたバターをのせ 生地の下半分を折り返してバターを包みます 4 生地を90度方向を変え 麺棒で縦に長くなるように伸ばします 全体が約8ミリの厚さにします 5 伸ばした生地の上下4分の1を真ん中で出会うように来るように折り返し もう半分に折り返します 6 生地を90度方向を変え 同じ要領で畳んで伸ばします 7 同じ工程を計4回繰り返し 20分冷蔵します 8 生地をまず半分に切ります クロワッサン8個で充分な場合には片方を冷蔵庫に戻します 半分に切った生地を麺棒で四角く約4ミリの厚さに伸ばしてから八等分に長方形に切ります 9 チョコレートを細長く切り まず1本をのせて軽く丸め もう1本をのせてさらに包みます 10 クッキングシートを敷いた天板にのせて室温で2時間寝かします 予熱した200 Cのオーブン 対流式の場合 で15分焼きます 焼き時間の半分で天板を180度回して均等に焼けるようにします 16個はちょっと多いように思えますが フレッシュで焼きたての美味しさは格別 ついつい食べ過ぎてしまうかも ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください ちえとくでは生活をもっと便利に楽しくする おもしろライフハックを随時配信しています フォロー いいね して 最新情報をスマホからいつでもチェック

 

 

---

おゆまるでスイーツデコ レモン DIY Fakefood L...

• 2017-06-20 by maroonsweets 2863

おゆまるで くし形レモンです。おゆまるはすけるくんと違ってすぐに乾燥して透明感がでます。今回はレジンレモネードにアレンジしてみました。スプーンが浮いている様は食べられないからこそできる醍醐味です（＾∇＾ These are inedible Lemon mad...

GoPro: Snow Leopard Meets MAX

• 2019-11-09 by GoPro 1456

Need to film in places you wouldn't want your hands? Cue #GoProMax. Filmed by #GoProFamily member Philippe Matteini in partnership...

PATCHWORK Sewing Idea / Lovely...

• 2020-07-21 by 手作diy HandyMum Lin TV 1214

PATCHWORK Sewing Idea / Lovely Waistcoat / Easy Sewing Tutorial #HandyMum

Decorate Your Bathroom With Th...

• 2020-09-19 by BuzzFeed Nifty 1410

Elevate your self-care with these cool bathroom DIYs 🛁

고양이가 배를 만져달라고 하고 있어요 LIVE (11/...

• 2018-11-04 by 크림히어로즈 1394

오늘도 고양이들이 난리가 났어요

カワウソコタローとハナ　協力プレイでボールを取り出せ！走りま...

• 2019-07-22 by KOTSUMET 1150

前回コタローがダンボール筒に手に入れてつつつつ走りをしてましたが、今回はハナが真似したのかプラスチック筒でつつつつ走りをしはじめました。怪我がないように見守っていましたが、緩急をつけながら衝撃を与えないようコタローより上手にやってました。

「猫かわいい」 すごくかわいい子猫 - 最も面白い猫の映画 ...

• 2018-03-15 by Wonder Cats 2439

「猫かわいい」 すごくかわいい子猫 - 最も面白い猫の映画 #130 https://youtu.be/_bl63Kaav9o #猫 #楽しい #可愛い #リラックス

猫咪趁主人不在家干坏事，带到现场指认扭头就跑！

• 2019-03-12 by 干物猫小圆 1530

【未经作者授权，禁止转载】 【小圆家的干物猫】 小宝：黄色折耳，朋友赠送，八岁。 多多：三色狸花，家门口捡到，七岁。 汤圆：黑白长毛，领养来的，三岁。 豌杂面：玳瑁+白长毛，小区车库捡到，约五岁。 青团：黑狸花短毛，小区门口捡到，约两岁。 红薯：三花...

3度目の子猫の引越しを見かねて手伝うお父さん

• 2018-12-02 by ひのき猫 1724

ねこまるベッドからケージへ3度目の引越しを試みるひまわりがかわいいです＾＾ ただ、上手に運べず見るに見かねたお父さんが手伝ったっちゃいました（汗）

糸に 着色レジン

• 2017-05-23 by miyaRo 1698

ハンドメイド作品【レジン】の着色、材料、作り方など レジンに役立つ動画を作りたいと思っています。