✴︎ルビーチョコレートボンボンショコラの作り方✴︎Simple way to temper chocolate✴︎ベルギーより54

 

こんにちはLes sens cielです 今回はルビーチョコレートを使ってボンボンショコラを作ってみました もともと果物の様な爽やかな酸味があるルビーチョコレートとフランボワーズの相性は抜群です 色味も桜色で春らしい仕上がりになりました ルビーチョコレートは流動性も高く 比較的ボンボンショコラを作りやすいチョコレートだと思います ルビーチョコレートをお持ちの方は是非お試しください ベルギーにも最近桜が咲き始め そろそろチョコレートを作るには気温が高い季節になってきました 他の種類のボンボンショコラはまた涼しい季節になったら作りたいと思います Ruby chocolate raspberry ganache15g heavy cream35 crème fraîche35 45g raspberry puree purée de framboise15g corn syrup glucose125g ruby chocolate chocolat ruby17g unsalted butter beurre non salé ルビーチョコとフランボワーズのガナッシュ生クリーム35 15gフランボワーズピューレ 45g水飴 15gルビーチョコレート 125g無塩バター 17g動画で使っていた金粉は残念ながら日本では未発売です 僕が日本で使っていた金粉スプレーを紹介します 金箔スプレー 銀箔スプレー 今回使用しているチョコレートの型と同じもの視聴者様が見つけて下さいました 輸入品なのでお値段が少々お高めです 参考程度にして下さい ちなみに同じ形で違うメーカーの物も手頃な値段でアマゾンにありましたが 僕自身使ったことが無い商品なのでURLを貼るのは控えさせていただきます スパチュラ チョコを削ぐ時に使っているヘラ 一時的に入荷待ちになっていました 早く入荷してくれるといいのですが インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします

 

 

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РЕАКЦИЯ БОБКЭТА НА ЗАПАХ БОЛЬШ...

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突然、寛ぎだす母猫がかわいい

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This decade is heading towards its end, so I thought it was time for a flashback video! Soms footage from Smoothie as a kitten vs ...

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#2018日本藥妝必買 這個網紅眼線液，顏色好漂亮😍 又防水又抗油✨ 不包色對不起自己！！

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大紅大紫新年過年開運妝容

• 2019-01-18 by NO FAN NO FUN 1389

恭喜賀喜! 各位扇貝們~~!! 今天要來一個超浮誇的大紅大紫妝哈哈哈，純粹是玩妝好玩的～！ 但當然還是要來一個實用型的開運日常妝對不對！白天拜年晚上吃飯都很容易上手的日常妝～！會用到的就是之前狂推 的 NYXUltimate Shadow Palette 專業...

DIY Beaded Amethyst Color Brac...

• 2019-07-20 by Greta's Creations 1061

Learn how to make this easy beaded bracelet in amethyst color theme with Miyuki Tila two hole beads, Swarovski crystal bicone bead...

Hand Embroidery: Metallic Cord...

• 2017-07-07 by Shagufta Fyms 2412

Hello! Today we are making Metallic Cord Embroidery. Don't forget to like, share and subscribe!

janmashtami special rangoli de...

• 2019-08-21 by muggulu rangoli kolam 1535

janmashtami special rangoli design krishnashtami rangoli simple rangoli kolam Krishnastami special rangoli Thank You for watchin...