密着24時!ショートケーキを大量に作るケーキ屋さんの1日

by ケーキ屋 ビルソンローラーズ bilsonrollers
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密着24時!ショートケーキを大量に作るケーキ屋さんの1日

 

ショートケーキを200個作る 効率良く作るためにシートのスポンジで作ります 苺も一気にヘタ取りしてスライス 同じ作業を繰り返すことで効率が良くなる 補足 霧吹きの中はシロップですーハケで塗るのが一般的ですが 時短 効率目的で霧吹き使ってます 機材一覧 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ オンラインショップ 情報満載お店のブログ お得なメルマガ会員 Mass production method of cake birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 


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怪獣猫にねこ草を食べ尽くされました

  • by musubiyori 1073

お気に入りの陶器が欠けたりひび割れたら、猫草用にして2度楽しんでいます。しかし、エースには土ごと引っこ抜かれてしまうので、何か良い対策を考えなくては…。ちなみに、おむすびさんは猫草を食べるのがヘタなので、一本ずつ手で差し出すのが朝の日課になっています^^